John Myers
Tha fèill mhòr air muiceann, feòil-mart, agus uan - chan ann a-mhàin nuair a bhios iad a’ grilling. Ach, faodaidh caitheamh buaidh cunnartach a bhith aige ma thachras aileirdsidh feòil.
Is e a’ chiad chomharran mar as trice dubhagan agus sèid nam bilean is nan sùilean, uaireannan an teanga. Bidh an craiceann a 'tòiseachadh a' tughadh air feadh a 'chorp, agus tha e dearg agus còmhdaichte le cuibhlichean. Mar a thèid an galar air adhart, faodaidh tu a bhith a 'faireachdainn tinn no eadhon a' call mothachadh. Ach, chan eil cuid den fheadhainn air a bheil buaidh a’ dèiligeadh ach ri gearanan gastrointestinal.
Aileirdsidh feòil: Comharraidhean an dèidh trì gu sia uairean a thìde
Faodaidh alergidh feòil fàs gu h-obann, eadhon ged nach robh duilgheadas agad le feòil a-riamh roimhe. Eu-coltach ri aileardsaidhean eile, chan eil na h-ath-bhualaidhean a 'nochdadh taobh a-staigh 20 gu 30 mionaidean ach tha dàil orra eadar trì is sia uairean a thìde. Chan eil e neo-chumanta gun tig na gearanan ann am meadhan na h-oidhche.
Ath-bhualadh aillse air moileciuil siùcar Alpha-Gal
Tha stuth sònraichte ann am feòil mamail an urra ri ath-bhualadh mothachaidh: galactose-alpha-1,3-galactose (alpha-gal). Chan eil am bodhaig a’ dèiligeadh ri moileciuil pròtain mar ann an aileardsaidhean ri feur no cnothan, ach ri moileciuilean siùcair air pròtanan.
Tha luchd-saidheans air bìdean de sheòrsan sònraichte de bhreigichean fhuasgladh mar adhbhar aileardsaidhean feòil. A rèir sgrùdadh, bidh Alpha-Gal a’ dol a-steach do shruth fala an duine le seile an diog. Nuair a thèid a’ chiad cheangal a-steach, bidh an siostam dìon mothachail air a’ mholacile agus ag ullachadh airson còmhstri san àm ri teachd. A-nis, nuair a thig alpha-gal a-steach don bhodhaig tro bhith a’ malairt feòil dhearg, bidh an siostam dìon a’ faicinn an stuth mar nàmhaid agus a’ toirt a-mach antibodies a tha air an dealbhadh gus am moileciuil siùcair a leagail. Bidh ath-bhualadh mothachaidh a’ tachairt: bidh na soithichean-fala a’ crìonadh, agus bidh leaghan a’ dol a-steach don chraiceann agus a’ cruthachadh cuibhlichean tachaiseach. Thar ùine, mar as trice bidh an ath-bhualadh mothachaidh a 'fàs nas miosa. Mar as fhaide a bhios neach air a bheil buaidh ag ithe feòil, is ann as lugha dheth a bhrosnaicheas comharraidhean a tha a’ sìor fhàs trom. Aig àm air choreigin, tha siùcairean anns a bheil gelatin bho chnàmhan crodh gu leòr gus fìor ath-bhualadh mothachaidh a bhrosnachadh.
Tha tòrr alergenan ann an Offal
Chan eil Alpha-gal ri lorg ann an daoine ach lorgar e ann am feòil mhamailean eile. Ann an cuid de sheòrsaichean feòil tha tòrr alpha-gal gu sònraichte, mar eisimpleir, offal leithid dubhagan meòcain, aran milis, no grùthan. Tha iad gu sònraichte cunnartach dha daoine le allergies feòil.
Syndrome Alpha-Gal: Lorg a-mhàin le deuchainn fala
Chan urrainnear aileirdsidh feòil a lorg leis an deuchainn àbhaisteach air a’ chraiceann. Tha feum air deuchainn fala sònraichte airson seo. Feumaidh an fheadhainn a tha a’ fulang leis an aileirdsidh stad bho bhith ag ithe feòil dhearg san àm ri teachd. Tha iasg agus cearcan ceadaichte cuideachd leis nach eil alpha-gal ann - agus gu dearbh glasraich. Faodaidh neach sam bith aig a bheil aileirdsidh gelatine mar-thà cumail ri biadhan air an ainmeachadh mar vegan - chan eil stuthan ann bho thùs bheathaichean, ie chan eil gelatin ann nas motha. Ach, tha deagh chothrom aig daoine a tha a’ fulang le aileirdsidh alpha-gal a bhios gu cunbhalach a’ seachnadh feòil is offal bho mhamalan gum bi na cuirp aca a’ fulang co-dhiù beagan de alpha-gal a-rithist.
