in

Parisienne Baguette

5 bho 4 bhòtaichean
Ùine Prep 10 mionaid
Àm Cook 20 mionaid
Ùine fois 12 uair a thìde
Àm Iomlan 12 uair a thìde 30 mionaid
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 4 daoine
Calories 8 kcal

tàthchuid
 

  • 400 g Seòrsa flùr cruithneachd 405
  • 1 phacaid Giosta tioram
  • 1,5 tsp Salt
  • 25 g Braiche bèicearachd (faodar a fàgail air falbh)
  • 320 ml uisge

Stiùireadh
 

An taois

  • Measg na h-uile tàthchuid gu taois steigeach / mushy gun phòcaidean flùr. Ròin am bobhla leis an taois le cling film agus cuir an taois anns an fhrigeradair airson 12 uair a thìde. Nuair a bhios tu a 'taghadh a' bhobhla, cumaibh cuimhne gu bheil an taois a 'toirt suas ri 2.5 uiread de mheud.

Às deidh 12 uair a thìde

  • Bu chòir gum biodh an taois a-nis air èirigh gu taois bubbly. An uairsin chuir thu mottled air an uachdar obrach agus leig leis an taois sruthadh a-mach às a ’bhobhla. Bidh mi a’ cuideachadh seo le bhith ag obair le cairt sgrìobadh taois / taois. CUDROMACH: NA NACH EIL AN TAIGH TUILLEADH! Roinn an taois ann an 3 baguettes agus cumadh, an uairsin roinn air duilleag bèicearachd / treidhe baguette.

Bèicear am baguette

  • Teas an àmhainn gu 200 ceum air teas àrd is ìosal le bobhla uisge. Bèicear am baguette airson timcheall air 20 mionaid.

beachdan

  • Is e am baguette seo an reasabaidh as fhasa agus as blasda a bhèic mi a-riamh gu ruige seo. Fiù mura h-eil cumadh a’ bhaga cho math tuilleadh. An dèidh a chuir air a 'chlàr bèicearachd tha e coltach gum bi e math a-rithist nuair a bhios e a' fuine. Tha e dìreach cudromach nach tèid an taois a ghluasad no a ghlùineadh mòran tuilleadh.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 8kcalGualaisgean: 0.9gProtein: 1g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Fillet Alasga Pollock le sùgh mashed agus piopairean ròsta

Bèicearachd Rolls Keller Art