in

Carbonate ròsta le biatais agus crust chili, sprouts Bhruiseal agus sabhs biatais

5 bho 6 bhòtaichean
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 2 daoine
Calories 73 kcal

tàthchuid
 

  • 1 kg Carbon ròsta gun chnàmh
  • 3 freumhan peirsil
  • 1 phacaid Soup greens ùr
  • 4 Beetroot, paca falamh
  • 2 Craobhan de thyme
  • 4 Oiseanan
  • 250 ml Sherry meadhanach
  • 500 ml Sùgh ùrnaigh
  • 250 ml Broth mairt
  • 1 tbsp Flataichean Chilli
  • 2 tbsp Min-choirce
  • 1 Shèid an ugh
  • Salt
  • Butter
  • 400 g Bidh a 'Bhruiseal a' fàs ùr
  • Nutmeg, salann, 1 tbsp ìm
  • Dumplings dachaigh a rèir brandnegsche liquorice

Stiùireadh
 

  • A-rithist lìon an truinnsear ro làn !!!!!!!!!!!!!!!! Ach dè bu chòir dhomh a dhèanamh nuair a tha an duine agam ag ràdh "beagan a bharrachd" !!!!! Mo bhaga gun bhiadh. Ach roimhe sin chaidh mi air bhog.
  • Thoir air falbh an t-saill bhon ròst, ràithe le salann is piobar. Crùisg na h-uinneanan gu ochdamhan, rùisg na freumhan peirsil agus gearraich na greens brot gu pìosan mòra. Bidh sinn ag ithe na greens brot còmhla rinn.
  • Fry an fheòil ann an saill ìm air gach taobh. Cuir suas sùgh beetroot agus broth feòil-mart. Cuir sprigs thyme ris agus cuir iad san àmhainn ro-sheasmhach aig 180 ceum air teas àrd / ìosal.

rùsg

  • 2 Cairteal na bàlaichean beets agus buail iad gus am bi iad pulp anns a’ phròiseas bidhe. Meudaich am brochan le flakes coirce, salann, flakes chilli agus 1 ugh gu taois.
  • Às deidh 1 1/2 uair a thìde, spread am pasgan gu tiugh air an ròst. A-nis cuir na glasraich mean air mhean a rèir an ìre de chruas. Bu chòir dha a bhith crùbach gu deireadh an ròsta.
  • Goirid ro dheireadh, cuir ris an seiridh agus an dèidh 2 1/2 uair a thìde cuir air a 'chliath gus am bi an sgudal math agus daingeann. A-nis gearraich an 2 beets a tha air fhàgail ann an cairtealan agus ann am pìosan agus cuir ris an ròst.

Buinneagan Bhruisealach

  • Thoir air falbh an càl, cuir às an stalk agus gearradh thairis air. Cuir ann an sospan le beagan uisge. Rèitich le salann is cnòmag agus pìos mòr ìm. Bu chòir sprouts a 'Bhruiseil a bhith daingeann ris a' bhìdeadh.
  • Nuair a bhios an ròsta deiseil, gearraich an fheòil gu sligean. (Chan fheum an sauce a bhith air a thiugh, tha na h-uinneanan ga dhèanamh glè uachdar).
  • Dèan seirbheis gu math air truinnsearan air an teasachadh ro-làimh le dumplings dachaigh agus sprouts a’ Bhruiseil. Uill, tha deagh sheirbheis a’ coimhead eadar-dhealaichte, ach bha blas math air, agus sin am prìomh rud. An dòchas gun còrd e riut

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 73kcalGualaisgean: 6.2gProtein: 2.9gFat: 0.9g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Creamh ìm

Soup pea fiadhaich spìosrach