John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 cileagram Uinneanan geal
- 2 tbsp Butter
- 1 tsp ola
- 0,5 teaspoon Salt
- 0,5 Glass Fìon geal (tioram)
- 1 tbsp Flour
- 1 liotair Broth mairt
- 1 tsp Thyme tiormaichte
- 1 tsp Rosemary tiormaichte
- 2 Bàgh a ’fàgail
- Salt agus piobar
- 3 lobhs-bùird Cognac no Brandy (roghainneil)
- 1 Baguette
- 1 dannsa Garlic
- 200 g càise Gruyere (gràtaichte)
Stiùireadh
Boil an sùgh
- Airson brot, craiceann na h-uinneanan, gearradh ann an leth agus gearradh ann an leth fhàinneachan. Leagh an t-ìm ann an sospan mòr agus cuir ris an ola, an salann agus na h-uinneanan. Na gabh dragh: tha e coltach ri cus uinneanan an toiseach. Ach sin dìreach mar a bu chòir dha a bhith. Leig leis na h-uinneanan caramelize airson co-dhiù 30 mionaid thairis air teas meadhan. Tha na h-uinneanan deiseil nuair a tha iad bog agus donn òir.
- Nuair a bhios na h-uinneanan deiseil cuir am fìon geal agus, le cuideachadh bhon fhìon, thoir air falbh gu faiceallach na h-aromas ròsta bho bhonn a’ phoit. An uairsin cuir ris a 'mhin, cuir a-steach e agus fàg e airson 1 mionaid. A-nis cuir ris a 'bhroth, an rosemary agus an thyme a bharrachd air na duilleagan bàgh agus thoir gu boil. Lùghdaich an teas agus leig leis lughdachadh airson timcheall air 20 mionaid. An uairsin ràithe gu faiceallach le salann is piobar. Mu dheireadh cuir ris an cognac / branndaidh.
- Preheat an àmhainn gu 200 ceum air teas àrd / ìosal. Gearr am baguette ann an sliseagan agus suathadh thairis air na h-uachdaran le clòbh garlic air a ghearradh gu leth agus air a slaodadh. Cuir am brot ann am bobhlaichean brot a tha dìonach san àmhainn. Cuir an t-aran garlic air an uachdar agus còmhdaich gu fialaidh leis a 'chàise gràtaichte. Cuir san àmhainn airson beagan mhionaidean gus am bi a’ chàise air leaghadh agus gu bheil mullaich an arain beagan crispy. Deagh bhlas!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 3kcalGualaisgean: 0.2gProtein: 0.4gFat: 0.1g
