Ceapairean milis - briosgaid na Nollaige

Bidh na stuthan a tha air an liostadh a 'dèanamh mu 70 pìosan. Bu chòir a h-uile stuth a bhith fuar.

Measgaich na almoin leis a’ mhin criathrag ann am bobhla mheasgachaidh, cuir an siùcar, pinch salainn agus an teoclaid gràtaichte ris. Brùth lag sa mheadhan agus sleamhnaich an ugh a-steach dha.

Thoir an t-ìm fuar a-steach ann am pìosan beaga agus obraich a h-uile càil leis an dubhan taois de mheasgaiche dealain gus am bi a h-uile dad snog agus grùnda. A-nis dòrtadh an taois air uachdar obrach agus obraich a-steach e gu taois rèidh cho luath ‘s a ghabhas le làmhan le beagan flùr.

Nuair a thòisicheas an taois a 'cumail ris an uachdar obrach, cuir flùr "glè bheag". Mar sin nuair nach eil an taois a’ cumail ris na làmhan tuilleadh, tha e “rèidh”.

Tha e a-nis air a ghearradh ann an ceithir pàirtean agus gach pàirt air a roiligeadh a-steach do rolla mu 3 gu 4 cm ann an trast-thomhas. An uairsin paisg e ann am foil agus leig le fuarachadh airson beagan uairean a thìde anns an fhrigeradair.

Airson bèicearachd, lìon na treallaich le pàipear bèicearachd agus preheat an stòbha gu 180 ceum. Gearr na rolagan pastraidh ann an sliseagan (mu 1/2 cm a thighead), cuir air an duilleag bèicearachd agus bruich airson 15 mionaidean gus am bi iad donn òir (ach gun a bhith ro dhorcha) - an uairsin leig le fuarachadh gu tur.

Gus an siùcar pùdar a bhrùthadh leis an t-sauce pùdar agus liotair ugh, cuir a-steach gu icing. Sgaoil na “ceapairean milis” fuar leis - bidh mi ga dhèanamh le sgian, mar gum biodh tu dha-rìribh a’ sgaoileadh aran.

Dèan spìonadh gu gann le pistachios gearraichte sa bhad agus feitheamh gus am bi an icing air a shuidheachadh. Bùth ann an canaichean ...

Mo chomhairle: falaich gu math bhon teaghlach. Tha na daoine agam, gu dearbh, a’ cur a’ choire air an “luchag Nollaige” ainmeil, a bhios gu dìomhair a’ toirt air falbh uimhir de bhriosgaidean leinn eadhon ron fhèis.

Air an t-slighe, chithear na briosgaidean Nollaige eile as fheàrr leam an seo: briosgaidean Nollaige ....