John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 10 Cnò phiobair
- 40 g Butter
- 50 g Couverture geal
- 250 g mascarpone
- 3 tbsp Sugar
- 20 g Butter
- 100 ml Creamh 30% geir
- 2 duilleag Geal geal
- Cuideachd cuid de almond brittle agus sgeadachaidhean eile
Stiùireadh
- Ceum 8 Mìnich na cnòthan piobar agus measgachadh gu math leis an ìm bog.
- Cuir am pana springform 16 mm air truinnsear no bòrd le ola, dòrtadh a-steach na cromagan agus brùth gu daingeann. Leig leis a bhith air a shuidheachadh anns an fhuaradair.
- Leagh an couverture ann an amar uisge agus còmhdaich na crùbagan leis. Chill a-rithist.
- A-nis cuir am mascarpone ann am bobhla, leig leis an gelatin bogadh ann am beagan uisge agus brùthadh a-mach.
- Leagh an siùcar ann am pana, cuir a-steach an ìm agus an uachdar agus an uairsin cuir an caramel ris an mascarpone agus measgachadh gu mionaideach.
- Fuasgail an gelatin thairis air teas ìosal agus cuir ris a 'mheasgachadh mascarpone-caramel, gluais a-steach agus an uairsin dòrtadh an uachdar air a' bhunait bhrùideil. Leig leis a chuir san fhuaradair airson dà uair a thìde.
- A-nis tha an tartlet air a thoirt air falbh bhon mholltair le sgian geur agus air a sgeadachadh gu miann do chridhe.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 367kcalGualaisgean: 21.2gProtein: 5.6gFat: 29.1g
