John Myers
Is e bradan am biadh as puinnseanta san t-saoghal! Tha e làn de stuthan truaillidh agus geir ìosal. Tha riaghaltas na Suaine a-nis eadhon a’ toirt rabhadh an-aghaidh caitheamh!
A rèir luchd-beathachaidh, bu chòir dhuinn iasg ithe dà uair san t-seachdain. Zander, breac, agus bradan dà uair san t-seachdain. Bradan? Rud sam bith ach bradan!
Nollaig no Bliadhna Ùr. co-latha-breith no banais. Fhad 's a bhiodh tu a' faighinn bradain aig a h-uile fèill, 's gann gun ith thu an t-iasg tàmailteach an-diugh gun leisg. An adhbhar: Is e bradan am biadh as puinnseanta san t-saoghal! Chan e a-mhàin eòlaichean beathachaidh, eadhon riaghaltas na Suaine a-nis a 'toirt rabhadh an aghaidh a bhith ag ithe bradan iasg saillte, agus sgadan.
Iasg gràineil an àite iasg uasal
Sgòr bradan fiadhaich ùr le a bhlas agus susbaint geir de 5-7%. Ach tha seo na eisgeachd!
Leis gu bheil bradan à Nirribhidh (a gheibh thu mar as trice) de chàileachd nas ìsle, tha susbaint geir 3-4 tursan nas àirde na bradan fiadhaich agus tha e air a mheasgachadh le truaillearan agus tocsain.
Is ann ainneamh a bhios am bradan a cheannaicheas sinn a h-uile latha na ghrìtheidean. Anns a 'mhòr-chuid de chùisean, is e toradh mòr a th' ann anns a 'chùis taisbeanaidh fuarachaidh. Gus dèanamh cinnteach à cinneasachadh mòr agus gus beathaichean a dhìon bho ghalaran, thathas gan làimhseachadh le puinnseanan agus antibiotics. Tha grunnd na mara fo na pinn èisg mar-thà cho salach gu bheil còmhdach 15-meatair de thighead làn de fheces agus puinnseanan.
Tha biadh èisg nas cunnartaiche na puinnseanan
Chan e a-mhàin gu bheil puinnseanan agus antibiotics a 'toirt buaidh air an iasg, ach is e an nàmhaid as motha am biadh fhèin cuideachd. Tha an t-iasg a thathas a’ cleachdadh airson biadh a’ bhradain a’ tighinn bhon Mhuir Baltach, am muir as truaillidh air an t-saoghal. Bidh factaraidhean a’ sgaoileadh an uisge caithte agus stuth rèidio-beò ionadan cumhachd niuclasach dhan uisge. Tha cocktail puinnsean nas cunnartaiche na puinnsean-bhiastagan sam bith.
Anns a 'chùis as miosa, tha barrachd susbaint dioxin a' leantainn gu aillse. Chan eil e neo-àbhaisteach gum bi droch bhuaidh aige air cothromachadh hormona agus ag adhbhrachadh tinneas an t-siùcair.
Is e na fìrinnean gu h-àrd a tha a’ fàgail bradan mar am biadh as puinnseanta san t-saoghal. Thoir an aire: tha bradan air àiteach timcheall air còig tursan nas puinnseanta na biadhan eile anns a’ mhòr-bhùth.
