in

Stew glasraich À La Heiko

5 bho 4 bhòtaichean
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 4 daoine
Calories 26 kcal

tàthchuid
 

  • 300 g Feòil brot feòil
  • 250 g Bidh a 'Bhruiseal a' fàs ùr
  • 1 beag Ceann càl Savoy
  • 3 Curranan
  • 750 g Buntàta
  • 1 urrainn Pònairean uaine
  • 2 phasgan Soup glasraich
  • 2 tbsp Bidh paste tomato air a chuimseachadh trì tursan
  • 2 Isbeanan hama
  • 2,5 L uisge
  • Im air a shoilleireachadh
  • Salann, piobar bhon mhuileann
  • 1 tsp Oregano
  • 1 tsp Marjoram

Stiùireadh
 

  • Teas am bàrr ìm ann an sospan agus frith na h-uinneanan leth gu math air an taobh chòmhnard. A-nis friogais an fheòil air gach taobh agus cuir ris an uisge. A-nis leig leis a h-uile càil suirghe airson 2.5 uair air teas ìosal. Eadar an dà chuid, thoir air falbh an foam a-rithist is a-rithist. A-nis glan na glasraich brot agus gearraich iad ann am pìosan mòra agus cuir ris a 'bhrot an dèidh 30 mionaid.
  • Crùisg am buntàta agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. Crùisg na carraidean agus gearradh iad ann an sligean tana. Glan na buinneagan Bhruiseal. Nigh an càl savoy agus ga ghearradh ann am pìosan mòra. Drag na pònairean agus gearradh iad ann an stiallan beaga.
  • Às deidh na h-ùine còcaireachd, dòrtadh an brot tro chriathar. Gearr an fheòil gu ciùban beaga agus cuir ris a 'bhrot. A-nis cuir ris a 'bhuntàta, curranan, sprouts Bhruiseal, pònairean agus càl savoy agus bruich airson 30 mionaid eile air teas ìseal. Rèitich le salann, piobar bhon mhuileann, marjoram agus oregano. Cruthaich am pasgan tomato a-steach don bhrot. Gearr na h-isbeanan ann an sliseagan agus cuir iad ris a 'bhrot airson còcaireachd.
  • A-nis cuir air dòigh air truinnsear agus faigh tlachd. An dòchas gun còrd e riut.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 26kcalGualaisgean: 3.4gProtein: 2.4gFat: 0.2g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Bèicearachd: Tartlets caramel

Cosa lachan air a bhruich le ìosal marinated