John Myers
Contidos
show
Así que podes facer ti mesmo fondant con marshmallows
Se queres facer un fondant de forma rápida e sinxela, usa esta receita:
- Se queres usar o fondant rapidamente, e posiblemente colorealo, entón o mellor é facer o fondant con malvaviscos.
- Para iso, derrete no microondas uns 300 gramos de malvaviscos brancos cunhas culleradas de auga. Non coloque o microondas demasiado alto, se non, os marshmallows arderán.
- En canto a mestura estea o suficientemente branda, mesturamos 500 gramos de azucre glas e amasamos todo ata que non queden máis grumos.
- Se a masa se seca demasiado, engade un pouco máis de auga. Se a masa está demasiado húmida, simplemente use un pouco máis de azucre en po.
- Agora podes usar o fondant que fixeches ti mesmo para a túa torta ou outras doces.
- Se necesitas fondant de cores, podes colorealo con colorante alimentario. Para iso é mellor non usar pinturas en po, senón pinturas en xel.
Fai o teu propio fondant de chocolate
Hai moitas outras receitas para facer un fondant. Con estas instrucións, podes facer fondant de chocolate, pero necesitas máis ingredientes que para o fondant puro de marshmallow:
- Esta receita para fondant de chocolate tamén é rápida e sinxela.
- Para iso, córtase uns 200 gramos de chocolate (preferentemente escuro) en anacos pequenos e fórteos nuns 60 mililitros de nata.
- A continuación, espolvoreo unha cucharadita de CMC en po por riba e mestura para fixar. Como alternativa ao po CMC a miúdo caro, tamén podes usar o po Kukident.
- A continuación, derrete uns 50 a 100 gramos de malvaviscos cun pouco de auga no microondas como se describe anteriormente e mestura a masa cuns 250 g de azucre en po.
- Despois mestura a mestura de chocolate coa mestura de marshmallow ata que non queden máis grumos. A mellor forma de facelo é mollar as mans en azucre en po ou aceite de coco para evitar que se peguen.
- A continuación, envolve a masa en papel film e déixaa arrefriar na neveira durante aproximadamente un día. Despois podes usar o fondant caseiro como de costume.
