John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 6 Ravos frescos
- 0,5 grupo Verde folla de rabanetes
- 150 g Patacas
- 1 Chalote
- 1 Dente de allo
- 1 sopa Margarina vexetal
- 400 ml Caldo de verduras
- Sal e pementa
- Posiblemente crema vegana
instrucións
- Dado que os rabanetes adoitan ser de area, lavalos ben. Se veñen do seu propio cultivo, un pouco de sucidade tampouco che fai mal e fas algo para o teu almacenamento B12
- Picar grosamente o verde. Pelar e cortar as patacas. Picar a chalota e o allo.
- Saltear a chalota e o allo en Alsan. Engadir as verduras e as patacas, desglasar co caldo e deixar ferver uns 15 minutos.
- Picar finamente os rabanetes a tempo.
- Triturar a sopa e condimentar ao gusto. Se queres, podes engadir un pouco de crema vegana.
- Engade os cubos de rabanete á sopa, déixaa reposar un momento e serve.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 63kcalHidratos de carbono: 4.4gProteína: 0.6gGraxas: 4.8g
