Fileteado de pomelo: así funciona

Moitos pratos pódense decorar de forma moi decorativa coa axuda dun pomelo fileteado. Pero iso non é todo o que ofrece a froita. A algúns pratos como as ensaladas, as sobremesas ou o muesli danlle un aroma moi especial.

Filetear pomelo: así funciona

Ao filetear o pomelo, é importante usar a calma e a compostura para non danar a froita innecesariamente. Despois de todo, o pomelo fileteado tamén serve para propósitos decorativos e sábese que o ollo forma parte del.

• Despois de eliminar a casca do pomelo cun coitelo afiado, elimínase a cuberta branca da froita. A pel non só parece particularmente pouco apetecible, senón que tamén contén algunhas substancias amargas que non son realmente saborosas.
• Isto á súa vez inflúe no sabor da comida real, que por suposto non é desexable. Non obstante, eliminar a pel branca do pomelo xeralmente non é difícil.
• Usando un coitelo estreito e puntiagudo, primeiro corte coidadosamente unha porción na parte superior e inferior da froita. Pero teña coidado de non danar o pomelo.
• A pel do pomelo pódese desprender lentamente anaco por anaco de arriba a abaixo. Despois de eliminar a pel grosa do pomelo, corta a froita nos anacos axeitados.