Filetear laranxas: así funciona

by Elizabeth Bailey 1 de setembro de 2022 ás 10:31 hactualizado Outubro 30, 2022, 11: 57 am

Para certos pratos e sobre todo sobremesas hai que filetear laranxas. Explicaremos como podes converter de xeito rápido e sinxelo a froita en anacos de filete.

Alta cociña: filetear laranxas, é así de fácil

Para filetear unha laranxa, só necesitas un coitelo afiado e unha alfombra de corte.

En primeiro lugar, separa os extremos superior e inferior cun corte recto.
Agora corta a casca de arriba a abaixo. Xa que só queres quedar coa polpa, elimina calquera residuo branco.
Para separar as pezas individuais, corte preto das membranas ata o medio da laranxa.
Despois de eliminar todos os anacos, podes espremer a laranxa restante e usar tamén o zume.

escrito por Elizabeth Bailey

Como un experimentado desenvolvedor de receitas e nutricionista, ofrezo un desenvolvemento de receitas saudables e creativos. As miñas receitas e fotografías publicáronse en libros de cociña, blogs e moito máis vendidos. Especializome en crear, probar e editar receitas ata que proporcionan unha experiencia perfecta e fácil de usar para unha variedade de niveis de habilidade. Inspirome en todo tipo de cociñas con foco en comidas saudables e completas, produtos de panadería e lanches. Teño experiencia en todo tipo de dietas, cunha especialidade en dietas restrinxidas como paleo, ceto, sen lácteos, sen glute e vegana. Non hai nada que me guste máis que conceptualizar, preparar e fotografar alimentos bonitos, deliciosos e saudables.