John Myers
Contidos
show
Ingredientes
Ingredientes:
- Masa de Strudel
- 3 sopa Manteiga
- 300 g Carne picada
- 2 Cebola cortada en dados
- 3 Allo picado
- 150 g Bacon cortado en dados
- 500 g Repolo branco
- 100 ml Sopa
- 1 TSP Vinagre
- Sal e pementa
- Mejor
- 1 Ovo para pincel
- 3 sopa Leite para cepillado
instrucións
Preparación:
- Lavar a repolo branca e cortar en tiras finas ou plana. Sugar a cebola na manteiga derretida, engadir o touciño e o allo e asar tamén. Engade a carne picada e frite ata que a carne picada estea ben asada e desmenuzada. Mesturar o repolo branco e asar durante uns minutos. Despois botamos a sopa, sazonamos con vinagre e deixamos cocer ata que se evapore o líquido.
- Estire a masa de strudel finamente sobre unha toalla de strudel ou pano de té enfariñado, aplique a mestura de repolo á masa de strudel e distribúaa uniformemente. Enrola a masa coa axuda do pano e preme ben os extremos e colócala nunha placa de forno forrada con papel de forno.
- Bate o ovo e o leite e unta o strudel de repolo con el.
Proceso de cocción:
- Prequentar o forno a 210 °C e cocer o strudel de repolo durante uns 30 minutos.
Consello:
- Tamén pode condimentar o strudel con sementes de alcaravea, pimentón en po ou noz moscada.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 334kcalHidratos de carbono: 0.2gProteína: 13.4gGraxas: 31.5g
