in Receitas

Repostería: Ollos de anxo vermello

5 de 6 votos
Tempo de preparación 15 minutos
Cociña o tempo 1 momento 10 minutos
Tempo Total 1 momento 25 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 6 persoas
Calor 464 kcal
Contidos show

Ingredientes
 

  • 250 g Fariña
  • 1 TSP Levadura en pó
  • 100 g Azucre
  • 1 beliscar Sal
  • 1 paquete Azucre de vainilla
  • 3 Xema de ovo
  • 150 g Manteiga
  • Marmelada de groselha ou framboesa
  • Azucre en po

instrucións
 

  • Tamizar a fariña e o fermento en po nunha cunca. Engade azucre, sal, azucre vainillado, xemas de ovo e manteiga. Mesturar brevemente co gancho de masa e amasar nunha masa.
  • Forma 6 rolos e métese no frigorífico durante unha hora. Despois corta 6 rodajas de cada rolo e dálles forma de bolas e colócaas nunha placa de forno forrada con papel de forno.
  • Facer un recreo en cada bola cunha culler de madeira e botar nela a marmelada cunha culleriña. Ás nun forno precalentado (forno ventilado) a 175 ° C durante 10 - 12 minutos. Deixamos arrefriar e espolvoreamos con azucre en po.
Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 464kcalHidratos de carbono: 55.4gProteína: 5.2gGraxas: 24.7g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Cazola de pan doce

Tarta de roquefort con bacon caramelizado