Filete de porco con salsa de curry

by John Myers 16 agosto, 2021, 11: 45 amactualizado 7 de xaneiro de 2022, 6:16

5 de 6 votos

Tempo Total 15

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 171 kcal

Contidos show

Ingredientes

500 g Filete de porco
1 Cebola cortada en dados
300 g Ketchup de curry con chile
100 ml Crema / crema de leite 20% de graxa
Sal e pementa
1 sopa Aceite

instrucións

Cortar a cebola en dados, cortar o solombo de porco en rodajas duns 5 cm e fritir no aceite (uns 1-2 minutos), despois cociñar a lume lento durante 3-4 minutos. A continuación, engade o ketchup de curry e a crema de leite, mestura e refina con sal e pementa ao gusto. Cociña uns 3 minutos e despois podes poñelo directamente no prato. Sabe moi ben con arroz ou baguette

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 171kcalHidratos de carbono: 8.8gProteína: 12.4gGraxas: 9.5g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.