Rigatoni con touciño, calabacín e salsa cremosa de cogomelos

by John Myers 21 xullo, 2021, 10: 36 am

5 de 5 votos

Tempo Total 20

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 288 kcal

Contidos show

Ingredientes

500 g rigatoni
120 g Bacon de almorzo
1 peza abobrinha
4 peza Cogomelos
1 peza Pementos picantes
Sal, pementa, pementa
1 peza Dente de allo
Salsa de chile agridoce
200 ml Crema doce
200 ml Caldo de verduras
2 Respingo Salsa de soia
Aceite

instrucións

Cocer os rigatoni al dente en suficiente auga con sal
Cortar o touciño do almorzo en anacos pequenos, así como o cabaciño, os cogomelos, o allo e os pementos
Frite o touciño do almorzo nunha tixola wok, engade o resto. Engade sal, pementa, pementa, soia e salsa de pementa doce.
Engade a nata e o caldo de verduras - non esquezas probar

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 288kcalHidratos de carbono: 37gProteína: 8.2gGraxas: 11.8g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.