John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 4 Schnitzel de polo
- 1 tiro Manteiga aceite de colza para fritir
- 2 Corazóns de leituga romana ou outros
- 1 Tomate para decorar
- 2 Copa Iogur natural
- 2 sopa Doce de mostaza de Dijon
- 2 sopa Limón fresco
- 1 tiro Aceite ao gusto
- Pementa salgada
- Manteiga de herbas aMKb
instrucións
Á carne...
- Lavar o schnitzel de polo, se é necesario e secar con papel de cociña. Bater un pouco a carne e pementar por todos os lados. A continuación, quenta o aceite nunha tixola e frite o escalope por ambos os dous lados. Non empanei as filloas, son naturalmente máis saudables.
Coa ensalada
- Lavar a leituga e secar nunha toalla -esta é a miña espátula para ensalada-, arrincar a leituga nos pratos, lavar e cortar os tomates e repartir as rodajas ou anacos nos pratos para decorar.
Para vestir
- Poñer nun recipiente o iogur coa mostaza, o aceite, sal e pementa e mesturar ben ou remover con forza, tamén se pode axitar ben nunha cunca con tapa -cada quen lle guste- e por último cun pouco de limón e quizais un un chisco de azucre -vou usar mel- a gusto.
Servindo...
- Coloca a carne ao lado da ensalada e coloca unha rebanada de manteiga de herbas por riba ou ao lado dela, despois bota o aderezo sobre a ensalada... disfruta da túa comida 😉
- Consello 5: só salgo o schnitzel de polo DESPOIS de asar para que a carne non se seque.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 20kcalHidratos de carbono: 1.8gProteína: 1.4gGraxas: 0.6g
