Ensalada de salchicha picante con rabanetes

by John Myers 14 agosto, 2021, 12: 29 am

5 de 5 votos

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 301 kcal

Contidos show

Ingredientes

4 vermello Cebolas
1 grupo Rabanete
600 g Embutido de carne
200 g Queixo de leite de ovella
50 g Noces picadas
60 ml Vinagre de mazá
60 ml Aceite
1 Ensalada frisée
1 grupo Cebola
Sal, pementa, algo de azucre

instrucións

Picar en dados as cebolas, os rabanetes, a salchicha de carne e o queixo de ovella.

Para a vinagreta, mestura o vinagre, o sal, a pementa e o azucre. Mestura o aceite.

Cortar a ensalada en anacos. Cortar o ceboliño en rolos.

Poñemos todos os ingredientes na vinagreta e deixamos que repousa unha boa media hora. Con baguette

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 301kcalHidratos de carbono: 0.4gProteína: 10.9gGraxas: 28.7g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.