in

Tixola de fideos con verduras e gambas

5 de 5 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 2 persoas
Calor 348 kcal

Ingredientes
 

  • 100 g Fideos Mie
  • 100 g Mestura vexetal Asia conxelada un resto tivo que desaparecer aínda sen
  • 0,5 Pementa amarela
  • 0,5 Pemento vermello
  • 5 Cogomelos
  • 1 abobrinha
  • 1 Xenxibre fresco
  • 4 Dentes de allo
  • aceite de sésamo
  • 200 g Camarón Tk
  • Pementa de limón
  • Sal mariña Fleur de Sel
  • Sambal Oelek

instrucións
 

A preparación

  • En primeiro lugar, desconxelar os lagostinos, durante este tempo pelar os allos e cortalos en rodajas finas, lavar os pementos, retirar as sementes e a pel branca e tamén cortar finamente, pelar o cabaciño e cortar en tiras finas, pelar o xenxibre e picar finamente. .

imos

  • Quentar o aceite na tixola, engadir as gambas e sazonar con sal mariño e pementa de limón, fritir por un lado, engadir os allos e darlle a volta aos langostinos, cando os langostinos estean translúcidos, retíraos da tixola.
  • Poña os fideos Mie en auga fervendo con sal e cociña durante 3 minutos ata que estean suaves.
  • Agora poñemos todas as verduras na mesma tixola e douramos lixeiramente mentres mexemos constantemente... Agora engade 1 cucharadita de pasta de auga fervendo e cociña as verduras a lume lento ata que estean suaves durante uns 5 minutos (as verduras aínda deben ter un pouco). de bocado) Agora a pasta con en Poñer na tixola e remover e cociñar ata que se evapore o líquido, engadimos agora os lagostinos e déixaos reposar 5 minutos.
  • Poñelo nun prato e afíao con Sambal Oelek na mesa. Pero ten coidado como infernalmente picante...
  • As gambas non son para todos, tamén podes substituílas por polo.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 348kcalHidratos de carbono: 70.5gProteína: 12.5gGraxas: 1.2g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Foto de avatar

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Sopa azeda e picante

Chucrut de porco con chucrut