in

Use mostaza para a azia: así funciona

A azia ocorre cando o estómago está ácido e produce demasiado ácido gástrico. A mostaza úsase habitualmente como remedio caseiro para o refluxo ácido.

Por que a mostaza funciona contra a azia

Os afectados informan de que a pasta amarela alivia rapidamente os síntomas. Outros quéixanse de que os síntomas empeoran. O efecto da mostaza na azia non está cientificamente probado.

  • A mostaza contén aceites de mostaza. Estes estimulan o estómago e evitan que se forme máis ácido gástrico. A dixestión da graxa é aumentada e o estómago é aliviado.
  • A mostaza é alcalina e cambia o pH do estómago de ácido a alcalino. O vinagre contido na pasta de mostaza tamén protexe contra o exceso de ácido estomacal.
  • O aceite de mostaza está quente. En determinadas circunstancias, isto pode provocar que se produza máis ácido estomacal e que a azia empeore.
  • Pero tamén hai refluxo, que é desencadeado por pouco ácido estomacal. Neste caso, a mostaza tamén pode ser beneficiosa porque os seus aceites esenciais aseguran que se produza o ácido estomacal.

Como usar a especia para o refluxo ácido

Use mostaza en forma de grans ou pasta para a azia.

  • Busca mostaza suave. A mostaza picante corre o risco de empeorar os síntomas.
  • Se non che gusta a pasta de mostaza, usa sementes de mostaza. Como extra, tamén traen aceite saudable e case un 30 por cento de proteína.
  • Para a azia aguda, consume unha cucharadita de mostaza. Se os síntomas non melloran, coma unha segunda cullerada. Non obstante, non debes tomar máis ao día.
  • Se queres evitar a azia, proba a limpeza de mostaza. Coma unha cucharadita de mostaza antes do xantar durante cinco días.
  • Se usas grans non mastigados como axuda contra a regurgitación ácida, os efectos tardarán un pouco máis en establecerse. Isto só libera os aceites no estómago. Isto protexe o esófago e recoméndase se xa está irritado. Tamén toma unha culler de té como dose.
  • É mellor tomar os grans antes das comidas e a pasta despois das comidas.
  • Case non hai efectos secundarios. A mostaza pode causar flatulencias porque se liberan gases durante a dixestión. Beba moitos líquidos para que o intestino vaia.
  • A mostaza non é un tratamento a longo prazo para o refluxo. Se padece azia regularmente e ten síntomas graves, asegúrese de falar cun médico.
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Foto de avatar

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Como podo preparar o Pak Choi?

Que asador vai con que prato?