Crystal Nelson
Todos somos deficientes de vitamina D? Os investigadores estadounidenses descubriron agora que a dose previamente recomendada de vitamina D está moi por debaixo da cantidade realmente necesaria. Praxisvita ten os feitos.
A vitamina D está implicada en moitos procesos do corpo: por exemplo, regula a absorción de calcio e fósforo, ambos os dous necesarios para os ósos e os dentes sans. Segundo estimacións anteriores, ao redor do 40 por cento dos alemáns sofre unha lixeira deficiencia de vitamina D e o dous por cento doutra máis pronunciada.
Que dose de vitamina D se recomenda?
Segundo un estudo recente de investigadores estadounidenses, con todo, podería ser significativamente máis: en lugar das 800 unidades internacionais (UI) ou 0.02 miligramos de vitamina D recomendadas pola Sociedade Alemá de Nutrición, teriamos que tomar 7,000 UI ou 0.175. miligramos de vitamina D diariamente a través dos alimentos: é case nove veces a dose recomendada de vitamina D. Respondemos ás preguntas máis importantes.
Como podo recoñecer unha deficiencia de vitamina D?
Unha deficiencia leve de vitamina D non mostra síntomas na maioría dos casos. Se isto se intensifica, aparecerán inicialmente síntomas xerais como mareos, náuseas e diarrea. Dado que estes son moi inespecíficos, unha deficiencia de vitamina D só se pode identificar de forma fiable cunha análise de sangue realizada por un médico.
Cales son as consecuencias dunha deficiencia de vitamina D?
Unha grave deficiencia do nutriente importante promove enfermidades como o raquitismo (trastornos do crecemento óseo e a deformación do esqueleto) nos nenos, a debilidade muscular e a osteoporose. Ademais, os resultados do estudo recente apuntan a un vínculo entre a deficiencia de vitamina D e os danos nos riles, enfermidades cardiovasculares e algúns cancros. O traizoeiro disto é que normalmente só notas algo cando xa é demasiado tarde e se produciu un dano irreversible.
Cantas cantidades de vitamina D cumpre o sol?
O corpo cobre preto do 80 por cento da necesidade de vitamina D producíndoa na pel coa axuda da radiación UVB da luz solar. O 20 por cento restante da dose de vitamina D debe proceder dos alimentos. A luz solar non pode levar a unha sobredose de vitamina D porque o corpo para a produción despois duns 20 minutos. Os suplementos de vitamina D, por outra banda, poden levar a unha sobredose de vitamina D. Isto dana os riles, por exemplo.
Necesito tomar menos vitamina D no verán?
O feito de que sexa verán e o sol brille non significa automaticamente que tamén se poida producir vitamina D. É posible que o índice UV (que indica a intensidade da radiación solar) sexa demasiado baixo. O índice UV depende da época do ano e do día, da localización xeográfica, da contaminación do aire, pero tamén do seu entorno (neve, area). Só cando o índice UV é superior a tres son os raios UVB suficientes para a produción de vitamina D.
Como podo cubrir a dose de vitamina D necesaria?
100 gramos de salmón conteñen uns 0.016 miligramos de vitamina D, polo que terías que comer uns 1.1 quilogramos de salmón para acadar a dose necesaria de vitamina D. E o salmón é unha das mellores fontes de vitamina D. Unha dose diaria de 0.175 miligramos dificilmente pode cubrirse con alimentos; polo tanto, é necesario complementalo con suplementos alimentarios.
Basicamente, só debes tomar suplementos de vitamina D despois de consultar co teu médico de familia.
