John Myers
Introdución: Bebidas tradicionais de Corea do Norte
Corea do Norte é un país cunha cultura rica e única, incluíndo a súa cociña e bebidas. As bebidas norcoreanas teñen unha longa historia e están profundamente entrelazadas cos costumes e tradicións do país. As bebidas adoitan servirse durante celebracións, festivais e outros eventos importantes. As bebidas son diversas, que van desde bebidas a base de arroz ata tés de herbas. Neste artigo, analizaremos algunhas das bebidas tradicionais de Corea do Norte.
Bebidas a base de arroz: Makgeolli e Soju
Makgeolli é unha bebida alcohólica a base de arroz que é popular en Corea do Norte, Corea do Sur e outros países do leste asiático. Elabórase fermentando arroz con fermento e auga. A bebida ten un aspecto leitoso e un sabor lixeiramente doce. Makgeolli adoita ser servido durante as celebracións e considérase unha bebida tradicional en Corea do Norte.
O soju é outra bebida alcohólica a base de arroz popular en Corea do Norte. É semellante ao vodka, pero cun menor contido de alcohol. O soju tamén está feito de arroz, pero é destilado en lugar de fermentado. A bebida ten un aspecto claro e incoloro e un sabor neutro. Adoita ser servido durante as comidas e considérase unha bebida básica na cociña norcoreana.
Tés de herbas: Insam Cha, Omija Cha e Daechu Cha
Os tés de herbas tamén son unha opción popular de bebida en Corea do Norte. Insam Cha, ou té de ginseng, é un té tradicional coreano feito con raíz de ginseng. O té ten un sabor lixeiramente amargo e crese que ten beneficios para a saúde, como mellorar a función cognitiva e aumentar o sistema inmunitario.
O Omija Cha, ou té de bagas de cinco sabores, está feito de bagas de omija secas e ten un sabor agrio e lixeiramente doce. O té adoita ser servido durante os meses quentes do verán, xa que se cre que ten propiedades refrescantes.
Daechu Cha, ou té de azufaifa, é un té doce e quente feito de froitos secos de azufaifa. O té adoita ser servido durante os meses fríos do inverno, xa que se cre que ten propiedades de quecemento e tamén é unha gran fonte de vitamina C.
En conclusión, Corea do Norte ten unha rica herdanza de bebidas tradicionais, que van desde bebidas a base de arroz ata tés de herbas. Estas bebidas non só son deliciosas, senón que tamén teñen un significado cultural e medicinal. Probando estas bebidas tradicionais, pódese apreciar mellor a cultura e os costumes de Corea do Norte.
