ડૉક્ટરે કહ્યું કે કયા પ્રકારની ચેરી ખરીદવા માટે જોખમી છે

મીઠી ચેરી, જો આંશિક રીતે બગડેલી હોય તો પણ, તે જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ઓલ્ગા કોરાબ્લિઓવાએ સમજાવ્યું કે ચેરી ખરીદતી વખતે શું જોવું જોઈએ. તેણીએ બગડેલી બેરી ખાવાના પરિણામો વિશે પણ વાત કરી.

“અન્ય ઘણા ફળો અને બેરીથી વિપરીત, ચેરી ત્યારે જ લેવામાં આવે છે જ્યારે તે સંપૂર્ણ પાકી જાય. તેને ઝાડમાંથી ઉપાડ્યા પછી, પાકવાની પ્રક્રિયા અટકી જાય છે. પછી ચેરી ફક્ત બગડી શકે છે," નિષ્ણાત કહે છે.

તેના મતે, જો દાંડી ઘાટા રંગની હોય, તો ઉત્પાદન ખૂબ તાજું નથી. બેરી મક્કમ હોવી જોઈએ, તિરાડો વિના અને, ખાસ કરીને, યાંત્રિક નુકસાનના નિશાનો: નરમ અને ભેજવાળી ચેરી ઝડપથી બગડે છે.

“તમે જે બોક્સમાંથી ચેરી પસંદ કરો છો તેમાં કોઈ સડેલી બેરી હોવી જોઈએ નહીં. આથોના ચિહ્નોવાળી ચેરી, આંશિક રીતે બગડેલી, જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે છે," ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ચેતવણી આપે છે. ઓલ્ગા કોરાબલ્યોવા એવો પણ દાવો કરે છે કે ગાઢ બેરી, કોઈપણ ભેજ અવશેષ વિના અને સ્ટેમ અકબંધ સાથે, ઓરડાના તાપમાને બે દિવસ સુધી અને રેફ્રિજરેટરમાં પાંચ દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.