John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 4 ડિસ્ક્સ રસદાર બીફ હેમ અથવા બીફ સૅલ્મોન હેમ
- 4 ડિસ્ક્સ આખા અનાજની ટોસ્ટ
- 6 મફત શ્રેણી ઇંડા
- 0,125 લિટર દૂધ અથવા
- 0,125 લિટર ક્રીમ 30% ચરબી
- મિલમાંથી દરિયાઈ મીઠું
- મિલમાંથી કાળા મરી
- 2 tbsp માખણ
- ચાઇવ રોલ્સ
સૂચનાઓ
- ઇંડાને દૂધ સાથે હલાવો (મેં ક્રીમનો ઉપયોગ કર્યો હતો) અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.
- એક મોટી તપેલીમાં, એક ટેબલસ્પૂન માખણને આછું બ્રાઉન કરો અને ટોસ્ટના ટુકડાને બંને બાજુ ક્રિસ્પી (મધ્યમ આંચે) થાય ત્યાં સુધી તળો. પછી પ્રીહિટેડ પ્લેટ પર મૂકો.
- એ જ તપેલીમાં બીજી ચમચી માખણ નાખો (મેં તેને રસોડાના ટુવાલથી અગાઉથી લૂછી નાખ્યું હતું). માખણ ઓગળે (ઓછી ગરમી).
- ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને સમયાંતરે મિશ્રણને લાકડાના ચમચી અથવા પ્લાસ્ટિકના સ્પેટુલા વડે એકસાથે દબાણ કરો જ્યાં સુધી તે મજબૂત ન થાય, પરંતુ તેમ છતાં તે સરસ અને ભીનાશ ચમકે છે.
- હવે હેમને ટોસ્ટના ટુકડા પર મૂકો, જેની ઉપર સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
- થોડા ટામેટાંની ફાચર (મીઠું અને મરી સાથે મસાલેદાર) અને કાકડીના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો, બસ. ભોજનનો આનંદ માણો!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 428kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.5gપ્રોટીન: 1.9gચરબી: 46.4g
