મીઠી પફ પેસ્ટ્રી સોસેજ

બદામના મસાલાનો ભૂકો કરી એક બાઉલમાં મૂકો. લીંબુની છાલ, કિસમિસ અને નારંગીને કાપીને કોફી લિકરની જેમ બાઉલમાં ઉમેરો. ઇંડા ખોલો અને શેલમાં અડધો ભાગ ઉમેરો, બધું સારી રીતે ભળી દો.

સારી રીતે મિશ્રિત Amandelspijsmasse ને 10 સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને સોસેજમાં આકાર આપો. જો તમે હાથ અને કામની સપાટીને સહેજ ભીની કરો તો આ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. પફ પેસ્ટ્રીને 10 સમાન ટુકડાઓમાં કાપો અને ઉપર સોસેજ મૂકો. બાકીના પીટેલા ઈંડાના ભાગ વડે કણકની કિનારીઓને બ્રશ કરો, બધા ઈંડાનો ઉપયોગ ન કરો. પછી કણકને રોલ અપ કરો અને છેડામાં સારી રીતે ફોલ્ડ કરો.

પછી બચેલા EGG ને પફ પેસ્ટ્રી સોસેજ પર ફેલાવો અને ઉપર ખાંડ છાંટવી. હવે આખી વસ્તુને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને લગભગ 180-35 મિનિટ માટે 40 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. આનું પરિણામ મારા ફોટા પર જોઈ શકાય છે, બ્રાઉનિંગની ડિગ્રી તમારા પર નિર્ભર છે.

તે એક સ્વાદિષ્ટ બાબત છે જે અહીં નેધરલેન્ડ્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તે ગરમ છે કે ઠંડી અથવા સ્વાદિષ્ટ વેનીલા ચટણી સાથે તે કોઈ ફરક પડતો નથી. ફરી એકવાર હું તમને ખૂબ જ મજાની પકવવાની ઇચ્છા કરું છું અને હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે જો તમારી પાસે મીઠી દાંત હોય તો જ તેનો સ્વાદ સારો નહીં આવે.

તે ડેઝર્ટ તરીકે અથવા ફક્ત કોફી સાથે પીરસી શકાય છે!