નાશપતીનું સાચવવું - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

પિઅર પ્રેમી તરીકે, જો તમે નાશપતીનું જતન કરો છો તો તમારે શિયાળા અને વસંતમાં સ્વાદિષ્ટ ફળ વિના કરવાનું નથી. નાશપતીનોને થોડા મહિનાઓ સુધી સાચવવા માટે તમારા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે.

નાશપતીનો સાચવો - જેથી તમારી પાસે ફળ લાંબા સમય સુધી રહે

તમે જેટલા વધુ નાશપતીનો પાક લીધો છે, તેટલા વધુ સમજદારીપૂર્વક ફળના ઓછામાં ઓછા ભાગને થોડા લાંબા સમય સુધી સાચવવામાં આવે છે. નાશપતી એક એવા ફળોમાંથી એક છે જે પાકવાનું ચાલુ રાખે છે અને અમુક સમયે, કુદરતી વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.

• નાશપતીનો સૂકવવો: જો તમે નાશપતીનો સૂકવો છો, તો તે લાંબા સમય સુધી રાખે છે અને તમારી પાસે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો હોય છે. નાશપતીનો સૂકવવા માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેમજ ફૂડ ડીહાઇડ્રેટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. લગભગ આઠથી દસ કલાક પછી, પિઅર ચિપ્સ સરસ અને ક્રિસ્પી અને તૈયાર છે. ઠંડી કરેલી પિઅર ચિપ્સને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
• નાશપતીનું ઠંડું કરવું: જો તમે નાશપતીનો પછીથી પકવવા, મીઠાઈઓ અથવા રસોઈમાં ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો ફળને ઠંડું કરવું એ એક સારો વિકલ્પ છે. તમે નાશપતીનો ધોઈ લો અને તેને નાના ટુકડા કરી લો પછી, પિઅરના ટુકડાને ભાગોમાં સ્થિર કરો.
• નાશપતીનું જતન કરવું: નાશપતીને સાચવવાની બીજી રીત છે તેને સાચવવી. તમે ફળને નાના ટુકડાઓમાં સાચવી શકો છો કે પ્યુરી તરીકે એ સ્વાદની બાબત છે. તે માત્ર એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જાર જંતુરહિત હોય અને પછી હવાચુસ્ત સીલ કરવામાં આવે. બાદમાં, તૈયાર નાશપતીનોને અંધારા, ઠંડા રૂમમાં સ્ટોર કરો.

નાશપતીનું સાચવવું - ફળ સંગ્રહિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત

જો તમે માત્ર થોડા નાશપતીનો સંગ્રહ કરવા માંગતા હો, તો ફળોને શ્રેષ્ઠ રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા તે અંગે કેટલીક સરળ યુક્તિઓ પણ છે.

• ફ્રિજમાં નાશપતી: જો ત્યાં માત્ર થોડા જ નાશપતી છે જે તમે કોઈપણ રીતે જલ્દી ખાઈ શકશો, તો ફ્રિજનો વેજીટેબલ કમ્પાર્ટમેન્ટ સારો વિકલ્પ છે. જો કે, તમારે એ નોંધવું જોઈએ કે નાશપતી એ ફળોના એક પ્રકાર છે જે પાછળથી પાકે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તેઓ ઇથિલિન છોડે છે. આ કહેવાતો પકવતો ગેસ સુનિશ્ચિત કરે છે કે રેફ્રિજરેટરમાં અન્ય ફળો અથવા શાકભાજી પણ ઝડપથી પાકે છે અથવા બગડે છે.
• નાશપતીનો સંગ્રહ કરો: જો ત્યાં થોડા વધુ નાશપતી હોય, તો ભોંયરું જેવો ઠંડો, શ્યામ ઓરડો એક વિકલ્પ છે. પિઅરની બાજુને શેલ્ફ પર મૂકો જેથી ફળને ચારે બાજુથી હવા મળે. જો તમારી પાસે પૂરતી જગ્યા હોય, તો ખાતરી કરો કે તમે હંમેશા વ્યક્તિગત નાશપતી વચ્ચે થોડી જગ્યા છોડો છો.