John Myers
No ke aha ʻoe e hoʻokomo ai i ka soda bakena i ka chili?
ʻO ke kumu, hoʻonui ia i ka pH o kaʻiʻo, kahi hopena i kāna mau protein protein. ʻO ka wela mai ke kaʻina hana kuke e hoʻopaʻa i kēia mau kaula, akā ʻo ka hoʻonui ʻia o ka alkalinity ka mea e hoʻomaha ai nā kaula, e hoʻonui ana i kaʻiʻo. He maʻalahi ka hoʻohana ʻana i ka soda bakena e hoʻoneʻe i ka pipi o ka honua no ka chili.
Kōkua anei ka hoʻohui ʻana i ka soda kope i ka chili me ke kākālina?
I mea e ʻoki ai i nā waiwai gassy, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi soda kuke liʻiliʻi i kāu papa hana. Kōkua ka soda kope i ka haʻihaʻi ʻana i kekahi o nā kō i ke kō ʻana i nā kō. Ua hoʻāʻo wau i kēia ʻoiai e hoʻoponopono ana i kahi o kaʻu mau punahele kuke lohi no kaʻu mau mea punahele: nā pīni ʻulaʻula a me ka sausage.
He aha ka mea huna o ka chili nui?
E mālama i nā mea maʻalahi ma ka hoʻoinu ʻana i nā chili guajillo maloʻo i ka wai wela no 30 mau minuke, e hoʻomaʻemaʻe i nā pepa a hoʻohui i kāu chili. A i ʻole e hele i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma ka hoʻohana ʻana i nā jalapenos hou a i ʻole nā pepa serrano. ʻO ka hope, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka pepa cayenne lepo a i ʻole nā chipotles canned i loko o ka adobo e hana ai i kahi kī ʻono maoli.
He aha kaʻu e hoʻohui ai i ka chili i hiki ke ʻono?
“Inā hoʻokahi mea āu e hana ai me ka chili hiki, ʻo ia ka hoʻohui ʻana i nā aniani ʻokiʻoki hou, nā ʻōmato, cilantro, a me nā jalapeños. Hiki paha i kekahi mau jalapeños pickled. A e hōʻoiaʻiʻo e ʻokiʻoki i nā mea a pau. " No ka hōʻike? “E lawelawe i ka chili mai loko mai o ka ipuhao maikai e pili ana i na mea hou a pau i hoikeia.
Pehea ʻoe e hoʻemi ai i ka ʻakika o ka chili?
No ka emi ʻana o ka ʻakika o ka chili, e hoʻohui i ka soda baking (¼ teaspoon i kēlā me kēia lawelawe). E hoʻopau kēia i ka ʻakika me ka hoʻololi ʻole i ka ʻono o kāu chili. ʻO nā mea ʻē aʻe e hoʻohui i kahi spoonful o ke kō a i ʻole kahi kāloti ʻoki ʻia. Na ka ʻono e kaulike i ka ʻakika.
Hiki ke lawe ʻia ke kinoea mai loko mai o ka pī?
Akā, e like me ka noiʻi ʻana mai ka makahiki 1986, ʻo ka hoʻohui ʻana i ka soda baking liʻiliʻi i ka wai i ka wā e hoʻoinu ai i nā pī maloʻo ua hoʻemi ʻia ka ʻohana raffinose o oligosaccharides-ʻo ia hoʻi nā mea kumu kinoea-i loaʻa i loko o nā pī i hoʻomoʻa ʻia.
Pehea ʻoe e lawe ai i ke kinoea mai loko mai o nā pīni pino?
Pehea ʻoe e hoʻōki ai i ka hāʻawi ʻana i nā pīni iā ʻoe?
E hoʻomoʻa i ka pī i ka pō i ka wai, a laila e hoʻokahe, holoi a kuke i ka wai hou. Hoʻemi kēia i ka ʻike oligosaccharide. ʻO ka hoʻomoʻa ʻana i ka pī i loko o ka ipu kuke hiki ke hoʻemi hou i ka oligosaccharides. E ho'āʻo i nā pīni hiki ke loaʻa nā oligosaccharides haʻahaʻa ma muli o ke kaʻina hana kiʻekiʻe.
He aha e hoʻokomo ai i nā pīni e pale ai i ka ʻaukā?
E hoʻoheheʻe ma kahi o 1.5 punetēpē o ka paʻakai i loko o 8 mau kīʻaha wai a hoʻohui i ke kīʻaha. E hoʻomoʻa i ka pī no 4 mau hola a hiki i 12 mau hola ma mua o ka kuke ʻana. E holoi a holoi i ka pī ma mua o ka kuke ʻana.
No ke aha ka ʻono palahalaha o kaʻu chili?
Inā ʻaʻole ʻoe e hāʻawi i ka manawa kūpono no ka hui ʻana o nā mea ʻono a pau, hiki ke kaulike ʻole, ka wai, a me ka ʻono ʻole. Hoʻomoʻa lohi i ka chili no kekahi mau hola (hiki i ka mea kuke lohi ke kōkua i kēia mea) e hōʻoia i ka ʻono o kāu chili i ka puʻuwai, momona, pipi.
He mānoanoa a he sopa paha ka chili?
Pono ka mānoanoa o Chili a lawa ka naʻau e lilo i pāʻina nona iho, akā i kekahi manawa aia wale nō ka wai ma mua o kou makemake i loko o ka ipuhao.
He aha ka hana a ka vīneka i ka chili?
E hoʻopau i kēlā me kēia ipu o ka chili me kahi spoonful o ka vīneka. Hoʻoulu ʻia i loko o ka ipuhao ma mua o ka lawelawe ʻana, hoʻomālamalama ka spoonful o ka vīnega i ka huahana i hoʻopau ʻia, a hāʻawi iā ia i ka ʻono piha a puni i nalowale. ʻOiai inā ʻaʻole makemake ka ʻai chili āu e hoʻohana nei i ka vīneka, e hele a hoʻohui pū.
Pehea ʻoe e mānoanoa ai i ka chili?
E hoʻohui i ka palaoa a i ʻole ka palaoa no nā mea a pau: ʻO ka palaoa a me ka palaoa no nā mea āpau he mau mea mānoanoa maʻamau i loaʻa paha iā ʻoe i loko o kāu hale lole. ʻO ka hoʻohui pono ʻana i ka palaoa i loko o ka chili e hana ʻia nā puʻupuʻu. Akā, e hana i ka slurry ma ka hui ʻana i hoʻokahi punetune o ka wai anuanu me hoʻokahi punepune o ka mākū kulina.
He aha nā mea ʻala e hiki iaʻu ke hoʻohui i ka chili canned?
ʻO ka pauka kālika, ka pauka ʻonika, ka pauka pepa (e like me ka pauka maʻalahi e like me ka pauka ancho chile a ʻoi aku ka wela e like me ka cayenne), ka ʻuala wela, nā mea kanu e like me ka cilantro, nā ʻōmato, nā aniani caramelized, ka paʻakai, a me ka ʻaila kawa maikaʻi loa iaʻu.
Hoʻohui ʻoe i ka wai i ka chili Wolf Brand?
E mālama i ka pae wai 1 iniha ma luna o ka ʻiʻo ma ka hoʻohui ʻana i ka wai e like me ka mea e pono ai. E hoʻohui i ka pepa ʻulaʻula (¼ teaspoon), ka paʻakai (¼ teaspoon), ka kumini lepo (1 teaspoon), a me ka pauka chili a Gebhardt. E hoʻohui i ka wai inā pono e mālama i ke kiʻekiʻe o ka wai 1 iniha ma luna o ka ʻiʻo. E ho'ēmi i ka wela i kahi paila mālie no 30 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana.
No ke aha ʻoe e hoʻokomo ai i ke kō i ka chili?
No ke aha i hoʻohana ʻia ai ke kō i loko o kēia meaʻai chili? Hoʻohana ʻia ke kō e ʻoki i ka ʻakika o nā tōmato i hoʻohana ʻia i kaʻu meaʻai chili homemade. ʻO ka hoʻohana ʻana i ke kōpaʻa liʻiliʻi e kaulike ana i nā ʻono e hana ai i kahi ʻono ʻoi aku ka maikaʻi a me ka momona.
Pehea wau e hoʻoponopono ai i ka chili i ʻoi loa ka tomatoey?
Hoʻohui au i ka ʻiʻo pipi, a laila e hoʻomoʻi me ka paʻakai hou aʻe/suka/kumini etc.
Ua ʻoki ʻia ka ʻakika i loko o ka ʻuala kamato?
Hoʻomaʻamaʻa i 1 kīʻaha o ka mea kuke me ka 1/4 teaspoon baking soda (ʻo ka baking soda e hoʻopau i ka acidity). E hoʻāʻo i ka meaʻai kāwili a hoʻohui i kahi nui o ka soda kope e ʻike ai inā mellows ia i ka acidity. Inā loaʻa ke kihi, e ʻōwili i kahi teaspoon o ka waiūpaka, e hoʻoheheʻe a hiki i ka momona. Hana maʻamau kēia i ka hana.
ʻEhia ka nui o ka soda bakena aʻu e hoʻohui ai i kaʻu mau pī i mea e pale ai i ke kinoea?
ʻO ka maʻamau, hoʻohana wale ʻoe i 1/4 teaspoon baking soda i hoʻokahi paona pi. ʻO ke ala maikaʻi loa e hōʻemi ai i ka pilikia ʻo ka ʻai wale ʻana i nā pīni. ʻO ka poʻe e ʻai mau ana i ka pī, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka pilikia i ka ʻeli ʻana iā lākou.
Hoʻopau paha ka soda kope i nā meaʻai i nā pī?
ʻOi aku ka hoʻoheheʻe ʻana o nā pīni alkaline a pēlā e hoʻomoʻa wikiwiki ai ka pī. (Ua hoʻokomo pinepine ʻia nā ʻano ʻai pīni kahiko i kahi pine o ka soda baking no kona alkalinity, akā, no ka mea ua hōʻike ʻia ka soda baking e luku i nā meaʻai waiwai, ʻaʻole liʻiliʻi nā meaʻai hou i hōʻike i kēia ala pōkole.)
