in

ʻO ka ʻoloka Pākē i loko o ka ʻuala Tomato

5 mai 3 koho
Ka manawa pau 1 hola 30 minuke
Course awakea
imu Europa
Nā lawelawe 4 kanaka
Kālepa 253 kcal

nā mea hoʻohui
 

  • 1 Kāpī Pākē hou

piha

  • 500 g ʻO Mett
  • 2 hua
  • 1 ʻoki ʻokiʻoki
  • 1 Pepa ʻulaʻula
  • 1 Pepelu melemele
  • Pākīkī
  • 30 ml ʻO ka aila kālika, 1 tuber i 200 ml ʻaila ʻoliva e kū no 1 pule i ka pōʻeleʻele

Ka lole

  • 200 ml ʻĀlika wai
  • 200 ml Pāʻai mea ʻai
  • 4 Tomato ʻulaʻula hou
  • 100 g Hoʻopili ʻia ʻo Tomato paste i ʻekolu manawa

Na Ke Kumu
 

E hoʻomākaukau i ke kāpeti

  • Wehe i nā ʻāpana mānoanoa o ka ʻōpala mai nā lau nui o waho o ke kāpeti Kina, holoi pono a hoʻomaʻemaʻe i ka wai paila.

ʻO ka hoʻopiha

  • E ʻoki maikaʻi loa i ka ʻaila, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i nā pepa a ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi (5 mm). E hoʻomoʻa i ka ʻaila kālika a hiki i ka translucent o nā aniani, e ʻae i ka maʻalili iki.
  • E hana i ka ʻiʻo lepo, nā hua manu a me ka palaoa i loko o kahi nui, a laila e hui pū me nā aniani a me nā pepa. E hoʻomoʻi iki i ka paʻakai a me ka pepa. Huki mai ke kāpeti i ka ʻono! ʻO nā ʻōwili puka ma kahi o. 6 * 3cm mai ka nui.

Hana i nā roulades

  • E uhi i nā ʻōwili i loko o nā lau kāpeti Kina a hoʻopaʻa ʻia me ka twine. Mai huki ikaika, ʻoluʻolu loa ke kāpeti Pākē! E hoʻohana ma ka liʻiliʻi 2 - 3 lau no ka roulade. E kau i nā roulades i hoʻopau ʻia i loko o kahi pā kuke.

E hoʻomākaukau i ka sauce

  • E kāpīpī i nā tōmato, e ʻili. E ʻokiʻoki i loko o nā pahu liʻiliʻi (1cm a i ʻole ka liʻiliʻi). E hoʻohui i ka mea kanu, ka paʻi tōmato a me ka cream. E hoʻohui i nā mea a pau i nā roulades. No ka hoʻopaʻa maikaʻi ʻana hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka hapalua o ka maiʻa mashed, pala loa. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi kī o nā tōmato i ʻoki ʻia ma kahi o nā tōmato hou a me ka paʻi tōmato. ʻO nā'ōmato,ʻaʻole ke kini, ROFL! Inā pono, e kau me ka paʻakai a me ka pepa, hana maikaʻi nō hoʻi ka oregano. Po'i ma luna!

Hoʻolaha

  • E hoʻomoʻa i ka umu ma 180 ° C no kahi o 30 - 35 mau minuke, a laila e wehe i ka umu a lawelawe. E hauʻoli i kāu ʻai!

kino

Lawelawe: 100gKāleka: 253kcalKalepona 1.9gKumuʻiʻo: 6.7gMomona: 24.7g
Kiʻi Avatar

i kakauia ma John Myers

ʻOihana Chef me 25 mau makahiki o ka ʻoihana ʻoihana ma nā pae kiʻekiʻe. Mea hale ʻaina. Luna Hoʻokele inu me ka ʻike i ka hoʻokumu ʻana i nā papahana cocktail i ʻike ʻia i ka honua. Mea kākau meaʻai me ka leo kūʻokoʻa a me ka manaʻo o Chef.

Waiho i ka Reply

Ko oukou mail aae? E, aole e paʻiʻia. I kauoha ia mahinaʻai, ua hoailono aku la *

Heluhelu i kēia meaʻai




ʻO ka niu – ʻaʻai kokoleka

Pākē Kāpī Pākē