Nā nalu Danube Vegan

• ʻO ka mua, e hoʻokomo i nā cherries ʻawaʻawa i loko o kahi kānana a waiho iā lākou e kahe

palaoa

• E hoʻokuʻi i ka palaoa, ke kō, ka pauka bakena a me ka ʻono vanilla i loko o kahi pola nui. E hoʻoheheʻe i ka margarine i loko o kahi kīʻaha, e hoʻoulu i ka waiū soy a ninini i loko o ke kīʻaha me nā mea maloʻo. E hoʻohui i nā mea a pau i ka palaoa.
• E hohola i ka 2/3 o ka paila palaoa māmā ma luna o kahi pepa bakena i uhi ʻia me ka pepa bakena. E hoʻoulu i ka pauka koko i loko o ke koena o ka paila. No ka mea, ua paʻakikī loa ka palaoa kokoleka i kēia manawa a no laila paʻakikī ke hohola ma luna o ka paila palaoa māmā, e hoʻoulu i ka waiu soy i loko o ka paila palaoa a hiki i ka wai nui e hiki ke pahola maʻalahi ka palaoa ʻeleʻele ma luna o ka palaoa māmā. E puʻunaue like i nā cherries i hoʻokahe ʻia ma ka pā.
• E puhi i ka 180 degere no kahi o 30 mau minuke a waiho i ke kumu keke

Topping / ʻulaʻula

• No ka buttercream, e hoʻokomo i ka waiū soy i loko o kahi ipu. E kau i ka pauka pudding i loko o ke kīʻaha me 2 punetēpē o ke kō a, mai ka 500 ml waiu soy i loko o ka ipuhao, e wehe i 5 punetēpē a hoʻoulu me ka pauka pudding a maʻemaʻe. E hoʻomoʻa i ka waiū i loko o ka ipuhao, e wehe i ka pā wela a hoʻoulu i ka pauka pudding i hui pū ʻia me kahi kīʻaha, e lawe hou mai i ka paila me ka hoʻoulu mau ʻana. E maalili ka pudding a hoʻoulu i kēlā me kēia manawa i ʻole e puka ka ʻili.
• Ma hope o ka maʻalili ʻana o ka pudding, e hoʻoulu i ka margarine (kahi lumi lumi) me ke kō paʻa a laila e hoʻoulu i ka pudding. E hohola pono i ka ʻuala ma luna o ke kumu keke i hoʻoluʻu ʻia a hoʻomaloʻo. ʻOi aku ka maikaʻi no 30 mau minuke i loko o ka friji.
• A laila e hoʻoheheʻe i ka couverture i loko o kahi ʻauʻau wai a kau aku ma luna o ka pata anu. E hoʻoluʻu hou i ka keke a paʻa ke kokoleka.