John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 400 g Frutti di Mare TK
- 2 ka palaoa ʻAila kare
- 2 Pālika ʻaukā
- 1 pole Leeks
- 3 Mini - pepa
- 1,5 cm Kanaka hou
- 200 ml Riesling
- 2 ka palaoa ʻAilika kirīmiʻona
- 1 ka palaoa soy sauce Iapana
- Pepa mai ka mea wili
Na Ke Kumu
- E ʻoki i ka leek i mau apo a holoi maikaʻi.
- Peel i ke kālika a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
- ʻAnaʻai - hapaha ka pepa i ka lōʻihi, wehe a ʻokiʻoki i ʻāpana liʻiliʻi.
- ʻIhi a ʻokiʻoki i ka ginger.
- E hoʻomoʻa i ka iʻa iʻa (ʻaʻa, mussels, ʻāpana hee a me nā ʻupena) me ka ʻala i loko o ka ʻaila ʻala i ka wā e hoʻoulu ai.
- E hoʻohui i ka leek, e hoʻomau i ka hoʻoulu.
- E huki i nā mea a pau i ka lihi, e hoʻohui i ka paprika a me ke kāleka.
- Deglaze me Riesling, e hoʻomoʻi iki.
- E hoʻohui i ka ʻaila ʻawaʻawa a hoʻoheheʻe ʻia i ka ʻuala i ka wā e hoʻoulu ai.
- E ʻono me ka soy sauce a me ka pepa.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 116kcalKalepona 2.9gKumuʻiʻo: 1.5gMomona: 5.9g
