John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
Sopa goulash puʻuwai
- ʻO ka ʻaila rapeseed e ʻono
- 500 g Goulash hui ʻia
- 500 g ʻ .lapa piʻo honua
- 1 Peppers ʻulaʻula
- 2 kauwahi Carrots
- 1 Onion
- 2 Pālika ʻaukā
- 1 kl. Hiki Pāpaʻi Tomato
- 2 ka palaoa Kō kōpaʻa
- 1 hiki ʻO nā tōmato i ʻili ʻia
- 150 ml Kofe hou ʻia
- 250 ml ka wai
- ʻO ka paʻakai, ka pepa ʻono e ʻono
- 1 kl. aniani ʻO ka pī i hoʻomoʻa keʻokeʻo
- Parsley (mai kā mākou māla ponoʻī) e ʻono
Na Ke Kumu
- E lawe i kahi ipu nui a hoʻomoʻa i ka ʻaila rapeseed i loko. E hoʻohui i ka goulash hui ʻia a sauté. A laila wehe a kau ma kahi pā hohonu, waiho ʻia no kahi manawa.
- E kau hou i ka aila rapeseed i loko o ka pā, e wela hou a hoʻohui i ka ʻiʻo ʻiʻo, e palai a hiki i ka pala. I kēia manawa, e ʻoki i nā pepa a ʻokiʻoki i loko o nā cubes. Peel i nā kāloti a ʻokiʻoki pū. Peel i ka onion a waiho i loko o ka uila chopper, oki. E hoʻohui i nā mea a pau i kēlā me kēia i loko o ka ipu hao a paʻi.
- Peel i ke kālika cloves, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a hoʻohui i nā mea ʻē aʻe i loko o ka ipu. E hoʻoulu a hoʻokuʻu hou aku. E hoʻihoʻi i ka goulash palai i loko o ka ipuhao. E kau i ka paʻakai a me ka pepa ʻono. A laila e hoʻohui i ka paʻi kōmato, nā tōmato i ʻili ʻia mai ke kini a me ke kō.
- A laila e hoʻoheheʻe me ka kofe hou a me ka wai. A laila e hoʻolapalapa pōkole, e hoʻemi i ka mahana, e kau i kahi poʻi ma luna a e hoʻomoʻa no 2 mau hola. Ma waena e wehe i ka poʻi a hoʻoulu.
- Ma kahi o 5 mau minuke ma mua o ka pau ʻana o ka manawa braising, e hoʻohui i nā pīni keʻokeʻo i hoʻomoʻa ʻia. E hoʻoulu a ʻoki i ka pā paʻi i koho ʻia mai kāu māla ponoʻī a hoʻohui. A laila e lawelawe i loko o nā papa hohonu a i ʻole nā kīʻaha.
