John Myers
Loaʻa ka protein i loko o nā meaʻai holoholona a me nā mea kanu e like me ka pī ākea. Pono ko mākou kino i ka protein waiwai e kūkulu a mālama i nā ʻiʻo, ma waena o nā mea ʻē aʻe.
Ma ka ʻaoʻao o nā ʻakika a me nā momona, ʻo nā protein - i ʻike ʻia he protein - kekahi o nā meaʻai nui ʻekolu e pono ai ke kino. Loaʻa ka protein holoholona i loko o ka ʻiʻo, ka iʻa, nā hua manu, a me ka waiū, ma waena o nā mea ʻē aʻe, e like me ka protein mea kanu i loko o nā ʻanoʻano, nā halo, nā cereals, nā nati, a me nā legumes e like me ka lentils, ka pī, a i ʻole nā pīni ākea. ʻO ka mea hope (ʻike ʻia ʻo ka fava beans a i ʻole nā piʻi ākea) ke hele hou mai nei i ke ʻano no ka mea ʻoi loa ka hoʻomau ʻana o kāna mahi ʻana: ʻaʻole pono ia i nā pesticides a ʻaʻohe mea hoʻomomona no ka mea mālama ʻo ia i ka nitrogen mai ka lewa ma kona aʻa.
Hoʻopili ka ʻai kaulike i nā pono protein
Me ka ʻai kaulike, hiki iā ʻoe ke maʻalahi i ka nui o ka protein e pono ai i kou kino: ma lalo o hoʻokahi gram no ke kilo o ke kaumaha o ke kino a me ka lā. Mālama ka Protein i ka manaʻo mau loa o ka māʻona, ʻoiai ʻo ka carbohydrates e hana hou i ka manaʻo o ka pōloli ma hope o ka manawa pōkole. No laila, ʻōlelo pinepine ʻia nā ʻai me ka nui o ka protein a me ka liʻiliʻi o nā kalapona no ka lilo ʻana o ke kaumaha.
Nā hana o ka protein i loko o ke kino
I loko o ke kino, pili nā protein i ka hana ʻana o nā ʻiʻo a me nā iwi, no ka laʻana. Lawe pū lākou i nā mea koʻikoʻi. Hoʻokumu ʻia nā protein mai nā mea i kapa ʻia he amino acids, i hoʻopili ʻia a hoʻopili ʻia i loko o nā hui like ʻole e hana i nā molekala protein. He kuleana koʻikoʻi ka protein i kēia mau wahi:
- ka lawe ʻana i ka momona a me ka oxygen
- lawe ana i ka hao
- hana mākala
- Ka pale ʻana i nā pathogens
- Hoʻoponopono i nā pūnaewele hemahema
- ʻO ke olakino o nā kui a me ka lauoho
- Ka hana ʻana o ka ʻiʻo pili a me ka cartilage
ʻEhia ka nui o ka protein e pono ai kou kino i kēlā me kēia lā?
Hiki ke uhi maʻalahi ka pono o ka protein me ka meaʻai kaulike - ʻaʻole pono nā lulu protein hou no ka poʻe olakino. I kēlā me kēia lā, pono ke kino ma kahi o hoʻokahi gram o ka protein i ka kilo - ma muli o ke kaumaha maʻamau.
- Me ke kaumaha o ke kino he 75 kilokalo, pili kēia i kahi koi protein ma kahi o 75 grams no ke kanaka kaumaha maʻamau (1.80 mika ke kiʻekiʻe).
- Pono nā poʻe kahiko a me nā maʻi i ka 1.2 a i ka 1.5 grams o ka protein no ka kilokani o ke kaumaha o ke kino e mālama i ka neʻe a me ka hana o ko lākou mau ʻiʻo.
- Hoʻopili ʻia nā huina kiʻekiʻe iki i nā mea hoʻokūkū hoʻokūkū a me nā wahine hāpai.
- Inā nui kou kaumaha (75 kilo a he 1.65 mika wale nō ke kiʻekiʻe), ua lawa ka 65 grams o ka protein.
Ka nele o ka protein i ka wā ʻelemakule
Inā ʻaʻole ʻoe e neʻe, ʻaʻole ʻoe e pōloli - a ʻoi aku ka leʻaleʻa o ka ʻai hoʻokahi. Nui ka poʻe ʻelemakule e hoʻomohala maʻalahi i kahi hemahema protein a nalowale ka nui o ka ʻiʻo me ka ʻike ʻole ʻia. No ka mea, inā liʻiliʻi loa ke kino i ka protein, hoʻololi ʻo ia i ka lako pilikia a loaʻa nā amino acids i nalowale mai nā ʻiʻo, kahi e ʻeli ai. No laila, ʻo ka nalo ʻana o ka ʻiʻo he hopena maʻamau o ka nele o ka protein. ʻO ka poʻe i hoʻopilikia ʻia e loaʻa i ka luhi a me ka nele o ke kaʻa, ʻike ʻia ka ʻeha ʻana o ka ʻiʻo i ka wā e noho ana no ka nele o nā ʻiʻo puʻupuʻu i kahi cushion.
ʻO ka nele o ka ʻai a me ka paʻakikī o ka nau ʻana hiki ke hoʻoulu i ka hemahema o ka protein, akā hoʻololi ʻia ka ʻai ʻana me ka makahiki: ke emi nei ka hana ʻana o ka ʻōpū, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i nā meaʻai mai ka ʻōpū. Hoʻonui pū nā kaʻina hana inflammatory i ke kino i ka pono o ka protein. Hōʻike kēia mau mea a pau he pilikia maoli ka nele o ka protein i ka wā ʻelemakule - ma kahi o hoʻokahi o ʻekolu mau ʻelemakule e pili ana. Hiki ke kōkua i kahi meaʻai hoʻohui waiwai nui i ka protein ma ke ʻano o nā mea i kapa ʻia ʻo nā mea inu astronaut.
ʻO ka protein i loko o ka meaʻai
ʻO ke kūpono, ʻaʻole pono e hoʻopau ʻia ka ʻai protein e pono ai i ka manawa hoʻokahi, akā e māhele ʻia i ka lā. Inā hoʻomanaʻo ʻoe i kekahi mau kumu alakaʻi, ʻaʻole paʻakikī loa ka hoʻohālikelike ʻana i ka maʻi protein o ka meaʻai.
