John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
No ka meaʻai kāwili:
- 300 g ka wai
- 6 g Hupa huaʻai, Kraft bouillon
- 2 g ʻAka Citric, crystalline
- 2 Cloves o ke kāleka, hou
- 20 g Pilikino, hou a paʻa paha
- 10 g Turmeric, hou a maloʻo paha
- 1 ʻuʻuku Chilli, ʻōmaʻomaʻo
- 150 g Ka wai kuke, (e nana i ka hoomakaukau ana)
- 1 ka palaoa Madras curry pauda
- 3 ka palaoa Waiu niu, kalima (24% momona)
- 2 ka palaoa Lime wai, hou
No ka ʻono:
E hoʻonani:
- Nā pua a me nā lau
Na Ke Kumu
- E holoi a hoʻomaʻemaʻe i ka puaʻala a hoʻokaʻawale i nā florets mai ke kumu nui me kahi approx. 2 knm kumu. ʻoki ʻoki ma kahi o. 2 knm ma ka lalo o ke kumu. Peel mai lalo a luna a ʻokiʻoki i ʻāpana like. 2 knm ka loa. E holoi a hoʻokahe maikaʻi i nā mea a pau.
- E wela i ka wai, e hoʻoheheʻe i ka waihona meaʻai a me ka waikawa citric i loko o ia mea a hoʻomaʻemaʻe i nā ʻāpana cauliflower i loko no 3 mau minuke. Wehe i waho me kahi puna slotted, MAI hoʻoweliweli a hoʻomākaukau. E hoʻomākaukau i 150 g o ka waihona, e hoʻohana i ke koena no ka sopa.
No ka meaʻai kāwili:
- E kaomi i ke kālika. E ʻoki i ka ʻaʻa hou, holoi ʻia a ʻili ʻia a me nā aʻa turmeric (e hoʻokomo i nā mīkina lima kīhini!) E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana lahilahi. E kaupaona i nā waiwai hau. E holoi i ka liʻiliʻi liʻiliʻi ʻōmaʻomaʻo, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana lahilahi, waiho i nā kīʻaha ma kahi a hoʻolei i ke kumu. E hoʻohui i kēia mau mea i ka wai hoʻolapalapa a hoʻomoʻa me ka ʻole o ka poʻi no 20 mau minuke. Wehe ʻia mai ka wela, e hoʻomaha iki a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻia i loko o ka blender ma kahi kiʻekiʻe loa no 1 mau minuke.
- E hoʻihoʻi i ka puree i loko o ka ipu. E hoʻohui like i ka pauka curry Madras me ka waiu niu a me ka wai lime a hoʻoulu i ka puree.
Kaʻina hope:
- E hoʻohui i nā ʻāpana cauliflower a hoʻomoʻa maikaʻi i ka wela i hoʻemi ʻia. E hoʻoulu mālie a ʻAʻole e kuke hou! E hohola ma luna o nā kīʻaha lawelawe, e lawelawe ma ke ʻano ʻaoʻao a hauʻoli.
