ʻO Kohlrabi a me Kāroti Sopa me nā ʻanoʻano Sesame Roasted

E hoʻokaʻawale i ka kohlrabi mai nā lau a ʻokiʻoki i nā ʻōmaʻomaʻo ʻōpio i loko o nā ʻāpana maikaʻi.

Peel i ka kohlrabi a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.

Peel i nā kāloti, ʻokiʻoki i ka hapalua a ʻokiʻoki i loko o nā cubes.

Peel a ʻoki maikaʻi i ka ʻonika.

E hoʻomoʻa i ka puaʻa pata i loko o kahi ipu a hoʻomoʻi maikaʻi i ka ʻonika, a laila e hoʻohui i nā hua ʻai i ʻoki ʻia a me nā "'ōmaʻomaʻo ʻōpio" a pōkole loa ka hou a hoʻoheheʻe ʻia me ka waihona mea kanu wela. I kēia manawa e hoʻomoʻi iki me ka pepa a me ka paʻakai a hoʻomoʻa ma kahi lapalapa liʻiliʻi no kahi o 15 mau minuke a palupalu nā mea kanu, pono lākou e nahu iki.

I kēia manawa, e kālua pono i nā hua sesame i loko o ka pā me ka momona ʻole. (E akahele !!!! ... ʻaʻa koke ka sesame a lilo i mea ʻawaʻawa, no laila, mai hāʻawi i ka wela nui). E ʻae e maʻalili iki.

I kēia manawa, holoi koke i nā chives a ʻokiʻoki i loko o nā ʻōwili maikaʻi.

E ʻono hou i ka sopa.

E hoʻokomo i loko o ke kīʻaha sopa a kāpīpī i ka chives a me nā hua sesame ..... e nanea i kāu ʻai .....