John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 250 g Me ka bata
- 200 g ʻO ke kala
- 1 Packet Ke kō Vanilla
- 6 Nā hua manuahi ʻole
- 200 g Seidenbacher trail mix nut
- 250 g ʻO Flour
- 1 Packet Pā palaoa
- 200 Mililika waiu
- 1 pin Salt
- 100 g ʻO ka waiu couverture holoʻokoʻa
Na Ke Kumu
- E hoʻokaʻawale i nā hua a waiho i nā hua keʻokeʻo. E hoʻomoʻa i ka hui nut i loko o ka pā me ka ʻole o ka ʻaila a waiho i ka maʻalili.
- I loko o kahi kīʻaha hui, e kuʻi i ka pata, ke kō vanilla, ke kō a me nā yolks hua a hiki i ka huʻu. E hoʻohui i ka palaoa me ka pauka bakena, e hoʻohui a hoʻoulu.
- E wili i ka hui ʻana i hoʻoluʻu ʻia me ka mea wili, e hoʻohui i ka palaoa a hoʻoulu. I kēia manawa, e hoʻokomo i ka palaoa i loko o ka ipu Gugelhupf i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaʻamaʻa.
- E kau i ka Gugelhupf i loko o ka umu preheated i 180 degrees (convection) a e hoʻomoʻa no kahi o 60 mau minuke. (Stick sample) Ma hope o ka manawa kuke, e lawe i waho o ka umu a e hoʻomāalili i loko o ka poʻi.
- E hoʻoheheʻe i ka couverture ma luna o kahi ʻauʻau wai, e hoʻomāalili iki, e hohola ma luna o ka Gugelhupf i maloʻo a waiho.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 397kcalKalepona 46gKumuʻiʻo: 4.4gMomona: 21.7g
