John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 200 g Kahiki
- Salt
- 2 'Alika
- 1 ʻO ke kālika
- 50 g ʻApelika maloʻo
- 50 g Nā hua waina
- 50 g lā
- 200 g seitan
- 1 popo Piʻi
- 5 ka palaoa ʻO ka hinuʻaila
- 50 g Nā lāʻau ʻalemona
- 450 ml Pāʻai mea ʻai
- 2 ka palaoa Pāpaʻi Tomato
- 1 ka palaoa Honey
- 500 g Pepa kiko ʻulaʻula
- 400 g Yoghurt kūlohelohe
- 1 popo Kālepa puna
no ka hui 'ala.
- 1,5 wp paprika momona
- 1,5 wp ʻO ka coriander lepo
- 1,5 wp Kumino honua
- 0,5 wp Kālei wili
- 1 wp ʻO Cinammon
- 2 wp Ras El Hanout
Na Ke Kumu
- E hoʻolapalapa i ka laiki i loko o 400 ml wai paʻakai ma luna o ka wela wela i loko o kahi ipu pani no kahi o 10 mau minuke. E ʻoki i nā hua maloʻo a pau. ʻOkiʻoki maikaʻi i nā aniani a me ke kāleka.
- Eʻoki i ka seitan i loko o nā pahu. E ʻoki maikaʻi i ka pā paʻi. E hoʻohui i nā meaʻala a pau no ka huiʻala.
- E wela i 3 punetune o ka aila i loko o ka pā a hoʻomoʻa i nā aniani, keleka a me ka seitan no kekahi mau minuke. E hoʻoulu i nā'alemona a me nā meaʻala. E hoʻoulu i ka paʻi'ōmaʻomaʻo a kāpīpī iki. Deglaze me ka waihona meaʻai. E hoʻoulu i ka meli.
- E hoʻomoʻi i ka laiki a e hoʻokuʻu i nā mea a pau ma kahi ahi liʻiliʻi no kahi o 10-15 mau minuke a hiki i ka wā e komo ai ka wai.
- E hoʻokaʻawale i nā pepa kiko i ka lōʻihi, e wehe i nā ʻanoʻano a hoʻomoʻa iā lākou me ka ʻaila i koe i loko o ka pā grill no kahi o 7 mau minuke ma nā ʻaoʻao ʻelua ma luna o ka wela wela. A laila hoʻokaʻawale.
- No ka luʻu, hui i ka yogurt me ka hapalua o ka paʻakai a me ka paʻakai. E hoʻohui i nā mea kanu ʻē aʻe a i ʻole nā mea ʻala e like me kou makemake.
- Eʻokiʻoki i nā aniani puna i loko o nā apo maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka laiki ma luna o ka wela nui no 5 mau minuke i hana ʻia kahi ʻōpala ma lalo o ka pā. E ʻoki i kēia me ka spatula a hoʻohuli i ka laiki. E hana hou i kēia kaʻina hana a ʻeleʻele iki ka laiki.
- E lawelawe i ka laiki me ka paprika a me ka yogurt.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 188kcalKalepona 17.1gKumuʻiʻo: 4.8gMomona: 11.1g
