John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
ʻO ka spaetzle
- 250 g ʻUala paila
- 200 g Hoʻopau ʻia ka spinach
- 2 kauwahi Hua (L)
- 1 kauwahi Kāleka ʻokiʻoki ʻia
- 100 g ʻAno palaoa palaoa 550
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa
ʻO ka huʻa halo
- 1 kauwahi shallot hou
- 1 kauwahi Me ka bata
- 2 ka pune ʻO ka wahineʻailaʻoliva hou
- 3 ka pune ʻO nā halo porcini maloʻo
- 0,25 lita Hupa huaʻai *
- 150 ml holika
... pū kekahi
- 3 ka pune Parmesan hou ʻia
- Nā lau Basil
Na Ke Kumu
ʻO ka spaetzle
- E ʻoki maikaʻi i ka ʻuala i hoʻomoʻa ʻia a me ke anu. E hoʻohui i ka spinach - ua koe mai ka lā ma mua - me ka ʻuala.
- E hoʻomoʻi i nā hua manu, ke kāleka grated a me ka palaoa a hoʻoulu i nā mea a pau i loko o ka paila. Inā pono, e kau me ka paʻakai a me ka pepa. Pono ke kūlike o ka paila. E hoʻonā no kahi hola.
- E hoʻolapalapa i ka wai, paʻakai a hoʻohana i ka spaetzle slicer e hoʻolei i ka paila i loko o ka wai. E hoʻomoʻa i ka spaetzle no kahi o 1 mau minuke a laila e hoʻokahe ma luna o kahi kānana.
ʻO ka huʻa halo
- E ʻoki i nā halo porcini maloʻo a hoʻomoʻa i ka wai paila no kahi o 30 mau minuke.
- Peel a ʻokiʻoki i ka shallot, e wela i ka pata a me ka ʻaila i loko o kahi ipu a hoʻomoʻa i nā ʻāpana shallot i loko. E hoʻokahe i nā halo, e hoʻolei i ka wai a hoʻohui i nā halo i ka shallots a mahu pū kekahi.
- E ninini i loko o ka waihona meaʻai a hoʻemi i ka wā e hoʻoulu ai a palupalu nā halo.
- I kēia manawa, e hoʻopiha i kēia hui i loko o kahi pahu kiʻekiʻe, e hoʻohui i ka ʻaila a kuʻi me ka mea hoʻohui lima a hiki i ka hoʻokumu ʻia ʻana o kahi ʻuala.
- E hoʻihoʻi iā lākou ma luna o ke kapuahi e mahana ai.
- E hoʻopiha i ka ʻūhā mushroom i loko o kahi pā hohonu, preheated, e hohola i hoʻokahi a ʻelua paha punetēpē o ka spaetzle ma luna, kāpīpī me ka cheese Parmesan hou a hoʻonani ʻia me kahi lau basil.
- Nānā 10: Inā ʻaʻohe koena spinach, e lawe i ka nui o ka spinach a hoʻomoʻi i ka palaoa. (Nutmeg, pepa, paʻakai, kālika, etc.)
- * Ka loulou i nā hui ʻala: Hoʻouka hou ʻia ka hupa lau ʻai - maʻalahi e hana iā ʻoe iho
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 261kcalKalepona 8.1gKumuʻiʻo: 6gMomona: 23g
