John Myers
Contents
show
Peel i ka kohlrabi - penei ʻoe e hana ai
ʻO ka mea mua, pono ʻoe e holoi pono i nā mea kanu. A laila, ma mua o kou hoʻomaka ʻana i ka peeling, pono ʻoe e hahai i kēia mau ʻanuʻu:
- ʻO ka mua, e wehe i ka lalo o ke kohlrabi me ka pahi.
- A laila e ʻoki i nā ʻōpala lau o ke kohlrabi.
- Me ka kohlrabi, hiki iā ʻoe ke ʻili wale i ka ʻili me ka pahi. ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻomaka mai ke kumu o ka lau. Hoʻohana maikaʻi ka ʻili meaʻai.
- E lahilahi a lahilahi ka ʻili i kou ʻili ʻana a ʻaʻole pono ʻoe e paʻakikī i ka ʻili ʻana.
- Hiki ke hoʻoneʻe ʻia kēlā me kēia koena o ka ʻiʻo kohlrabi me ka pahi ma ka hopena.
Peeling kohlrabi: pono ʻoe e hoʻolohe i kēia
- Peel i ka hua hamama.
- Ma muli o kāu mau pono, hiki iā ʻoe ke ʻoki i ka kohlrabi i ʻāpana, cubes, a i ʻole nā ʻāpana.
- Hiki ke ʻai ʻia nā lau o ke kohlrabi. Hiki ke hoʻomākaukau ʻia e like me ka ʻono e like me ka spinach.
