Kīkī liʻiliʻi me ka hua manu Pancake…

E hoʻoheheʻe i ka pata i loko o kahi ipu a hoʻomaloʻo. Wehe i kekahi o ka waiū a hoʻoulu i ka pauka pudding. E lawe mai i ke koena o ka waiū me ke kō a hoʻolapalapa. E hoʻoulu i ka pauka pudding hui ʻia. E hoʻolapalapa pōkole i ka wā e hoʻoulu ai. Wehe ia mai ka umu a hoʻomaloʻo.

E hoʻohui i nā hua me ke kō, ke kō vanilla a me ka paʻakai. E kaomi i ka lemona. E hoʻoulu i ka quark, ka wai lemon a me ka ʻono i loko o ka hui hua manu. E hui pū me ka semolina, ka palaoa a me ka pauka bakena. ʻO ka hope e hoʻoulu i ka pata.

E hamo i kahi pan liʻiliʻi springform a kāpīpī me ka palaoa. E hoʻopiha i ka nui curd.

E hoʻohui i ka pata i ka pudding a hoʻoulu. E hoʻokaʻawale i nā hua. E hoʻoulu i nā yolks hua i loko o ka pudding. E kuʻi i nā hua keʻokeʻo me ka paʻakai a paʻakikī. E hoʻopili i loko o ka pudding. E hohola i ka hui ma luna o ka hui curd a hoʻomaʻamaʻa.

E hoʻomoʻa i ka keke i loko o ka umu ma 175 degrees no kahi o 45 a 50 mau minuke. Wehe ʻia mai ka umu a hoʻolili. Wehe i ka ʻōpala.