John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 500 g ʻO ka puaʻa, ma ʻaneʻi ka poʻohiwi (goulash / schnitzel)
- 50 g Nā pahu ham
- 2 -3 Stck ʻO nā aniani nui
- 1 -2 Stck Kāleka
- 1 Pcs Pepa hou wela (maloʻo ʻē aʻe)
- ʻAila no ka palai, paʻakai
- 1 hiki ʻāpana ʻōmato (425 ml)
- 500 ml, kokoke ʻO ka hupa ʻiʻo a i ʻole ka hupa huaʻai
- 1 aniani aniani ʻOki i nā halo
- 3 Pcs Kālā
- 270 g ʻO ka laiki (eia ʻo Basmati) ʻaʻole i kuke ʻia
- E ʻono: paʻakai, pepa, paprika wela
Na Ke Kumu
hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā cubes liʻiliʻi a me nā'aleʻa. E ʻoki maikaʻi i ke kālika, ʻoki ʻia a ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
- E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā pepa aʻokiʻoki i nā'āpana nui. E hoʻokahe i nā halo.
e hoomakaukau ai:
- E wela i kahi ʻaila i loko o kahi pā sauté kiʻekiʻe a e puhi i ka ʻiʻo i loko. E hoʻemi iki i ka wela, e hoʻohui i ka ham a me nā aniani i ʻoki ʻia i kēlā me kēia a hoʻomoʻi iā lākou. E hoʻohui i ke kālika a me nā ʻāpana pepa (ʻo nā mea maloʻo e pono e ʻoki ʻia) a me ka paʻakai.
- I kēia manawa, e hoʻohui i nā'āpana'ōmato a me ka waihona. E ʻono. Pono ke ʻono o ka hupa i ka maikaʻi a me ka ʻono. E hoʻokuʻu iā ia no kahi o 1 hola. Pono a palupalu ka ʻiʻo i kēia manawa.
- A hiki i kēia manawa hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau pono i nā mea āpau i ka lā ma mua inā makemake ʻoe e wikiwiki i ka lā aʻe.
- I kēia manawa, komo nā ʻāpana pepa, nā halo a me ka laiki. E kau i nā mea a pau i loko o ka pā. E lawe mai i ka paila a hoʻomoʻa mālie no kahi o 20-25 mau minuke (e like me ke ʻano o ka laiki). E hoʻoulu i kēlā me kēia manawa, e hoʻohui i kahi hupa hou inā pono. Hoʻopau loa ka laiki i ka wai. Eia naʻe, ʻaʻole pono e maloʻo, akā, he ʻano paheʻe.
- ʻO ka hope, e hoʻoulu hou i nā mea a pau me ka paʻakai, ka pepa hou mai ka wili a me ka paprika.
- Kūpono loa no ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia lā. ʻOno a olakino.
