Puu Moa Lahui À La Heiko

E holoi i nā umauma moa a maloʻo. E ʻoki i kahi ʻeke i loko o kēlā me kēia umauma moa. E hoʻomaʻemaʻe i nā halo a ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi. Peel i ka onion a me ke kāleka a ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi.

E wela i ka pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia i loko o kahi pā a hoʻomoʻi i ka ʻalani me ke kālika. E hoʻohui i nā halo a e kuke me lākou. E kau i ka mea a pau me ka paʻakai, ka pepa mai ka wili a me nā mea ʻala Kina. I kēia manawa e hoʻohui i ka soy sauce a e hoʻolapalapa i lalo. E ʻono hou a hoʻopiha i nā umauma moa. E pani i nā ʻeke me nā skewers ʻiʻo.

E puhi i nā umauma moa i loko o ka pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia, e waiho i loko o kahi pā bakena a uhi ʻia me ka alumini foil a hoʻomoʻa i ka umu ma 180 ° C no 15 mau minuke. Ua ʻai mākou i nā ʻuala ʻo Brussels a me nā ʻuala (e ʻike i kaʻu KB) a me ka ʻuala mashed me ia. Keu a ka ʻono.