Berena kakahiaka Sabati

E hoʻohui i ka wai ʻoluʻolu me ka waiū maʻemaʻe, e hoʻohui i ke kō maka a me ka hū maloʻo a hoʻoulu a hiki i ka pau ʻana o ka hū. E hoʻomaha no 10 mau minuke.

E hoʻohui i ka palaoa me ka paʻakai a hana i ka lua i waenakonu. E hoʻomoʻi i ka ʻaila ʻoliva a laila e hoʻohui i ka waiū hū a kāwili i nā mea a pau i loko o ka palaoa maʻemaʻe. Hiki paha ke hoʻohui i ka palaoa inā pulu loa, a i ʻole ka wai liʻiliʻi inā ʻike ʻoe ua maloʻo loa.

E uhi a hoʻokuʻu i ka paila i kahi mahana no 60 mau minuke. A laila kawili hou i ka palaoa me ka maikaʻi loa, e puʻunaue a hana i ʻelua pōpō berena a kau ma luna o ka pepa bakena i uhi ʻia me ka pepa bakena.

E kāpīpī i nā popo me ka waiū a hoʻokuʻu i 40 mau minuke. A laila e hoʻomoʻa i ka umu preheated i 190 degere ma ka papa waena no 25 mau minuke a mai poina e hoʻohui i kahi pola wai wela. Inā kuʻi ʻoe i ka berena me ke kua o ka puna a kani ke kani, a laila ua mākaukau ka berena.