ʻAi ʻai Walnut

E kuʻi i 100 g ka pata, ke kō a me ka paʻakai a hiki i ka huʻa. E hoʻoulu i ka hua. A laila e hana i ka palaoa. E hoʻopololei i ka paila i loko o ka poepoe a hoʻokomo i loko o ka pahu hau no 45 a 60 mau minuke.

E ʻoki liʻiliʻi i ka walnuts. Ua ʻae ʻia kekahi mau ʻāpana holoʻokoʻa ma laila. E lawe mai i ke koena o ka pata (50 g), ka meli, ke kō a me ka ʻaila i ka paila i loko o kahi ipu. Eʻai no 3 mau minuke, e hoʻoulu mau. E hoʻoulu i ka walnuts a wehe i ka pā mai ka wela.

E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 200 ° C. E laina i kahi pan springform (diameter 26 a i ʻole 28 cm) me ka pepa bakena ma lalo. I kēia manawa, e ʻōwili i ka paila palaoa ma waena o ʻelua ʻāpana kiʻi ʻoniʻoni e like me ka nui o ka springform pan a kau i ke ʻano me ka palaoa i ʻōwili ʻia. E hoʻomoʻa mua i ka umu no 20 mau minuke.

E lawe pōkole i ka springform pan mai ka umu a hohola i ka hui wōnati ma luna o ka palaoa. E like me ka hoʻokomo ʻana i ka umu a hoʻomoʻa ma waena o 15 a 20 mau minuke. Wehe i waho o ka umu a hoʻomaloʻo loa i loko o ka pahu. A laila ʻokiʻoki i ʻāpana me ka pahi ʻoi. Hana ʻia he 20 a 28 mau meaʻai wōnati, ma muli o ka nui.