John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 पीसी। लाल मिर्च
- 1 पीसी। नुकीली मिर्च नारंगी
- 4 पीसी। युवा गाजर
- 2 बड़ा चमचा गाजर हरा
- 0,25 पीसी। तुरई
- 1 Pc वसंत प्याज
- 300 ml शोरबा
- 3 पत्ता जेलाटीन
- नमक और मिर्च
- चीनी
- सिरका
- सूखे मरजोरम
- 5 पीसी आलू
- 1 Pc किसान ककड़ी
- 1 चुटकी डिल
- नमक और मिर्च
- 2 बड़ा चमचा सिरका
- 2 बड़ा चमचा मक्के का तेल
- 1 छोटी चम्मच सरसों मध्यम गरम
अनुदेश
- शिमला मिर्च को साफ करके धोइये और काट लीजिये. गाजर को छील लें, काट लें, थोड़ा ब्लांच कर लें। तोरी स्ट्रिप्स या स्लाइस में।
- हरे प्याज़ + गाजर के पत्ते को काट लें।
- जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें।
- स्टॉक को सीज़न करें, अम्लीकृत करें, गर्म करें, इसमें जिलेटिन घोलें, ठंडा होने दें। (30 मिनट:)
- ऑयल मोल्ड्स, क्लिंग फिल्म के साथ लाइन।
- हमेशा सब्जियों और स्टॉक को बारी-बारी से भरें।
- पन्नी को बंद करें और इसे रात भर ठंडा कर लें।
मेजन के साथ आलू :
- आलूओं को छीलिये और धोइये और उनके स्टिक्स काट लीजिये. पाल्मिन में भूनें, मार्जोरम डालें।
खीरे का सलाद :
- खीरे को छीलें, आधा काटें, कोर और डंडे में काटें। डिल के साथ छिड़के, अचार बनाओ, पोशाक।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 34किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.3gप्रोटीन: 7.9gमोटी: 0.1g
