शीटकेक मशरूम की सफाई और भंडारण: आपको इस पर ध्यान देना चाहिए

शियाटेक मशरूम को सेवन से पहले जरूर साफ करना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मशरूम अपना स्वाद नहीं खोते हैं, आपको कुछ युक्तियों का पालन करना चाहिए।

शीटकेक मशरूम की सफाई: यह इस प्रकार काम करता है

शियाटेक मशरूम की उत्पत्ति एशिया में हुई लेकिन अब इसकी खेती जर्मनी और यूरोप में भी की जाती है। अगर आपके घर में शिटेक मशरूम है तो आप उन्हें खाने से पहले साफ कर लें, लेकिन उन्हें पानी से न धोएं।

• शियाटेक मशरूम को आमतौर पर व्यापक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। आपको मशरूम को धोने की ज़रूरत नहीं है, बस उन्हें थोड़े समय के लिए ब्रश करें।
• सफाई करते समय ब्रश या किचन पेपर का उपयोग करना सबसे अच्छा होता है। उपकरण को थोड़ा नम करें और धीरे-धीरे पूरे मशरूम पर जाएं।
• मशरूम के डंठल का पूरी तरह से उपयोग किया जा सकता है; यदि तने के सिरे सूखे हैं तो आपको उन्हें निकालने में सावधानी बरतनी चाहिए।

शीटकेक मशरूम का उचित भंडारण

ताजा शीटकेक मशरूम कुछ दिनों तक फ्रिज में रखेंगे। हालाँकि, आप मशरूम को लंबे समय तक चलने के लिए फ्रीज़ भी कर सकते हैं।

• जब आप उन्हें ताजा खाते हैं तो शीटकेक मशरूम का सबसे तीव्र स्वाद होता है। अगर आप ताजा मशरूम तुरंत नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप उन्हें किचन पेपर में लपेटकर लगभग 5-7 दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
• यदि आप पहले से ही मशरूम साफ कर चुके हैं और उन्हें तुरंत इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, तो आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। यह आप पर निर्भर करता है कि आप मशरूम को पहले से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना चाहते हैं या नहीं।
• आप ताजा शीटकेक मशरूम के साथ-साथ मशरूम के साथ तैयार व्यंजन भी फ्रीज कर सकते हैं। हालांकि, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि मशरूम फ्रीजर में समय के साथ अपना स्वाद खो सकते हैं।
• ताजा शीटकेक मशरूम को लगभग 9-12 महीनों के लिए जमे हुए, लगभग 8-12 महीनों के लिए ताजा और कटा हुआ और लगभग 2-3 महीनों के लिए पकाया हुआ मशरूम खाया जा सकता है।