John Myers
सेब और मैंगो कॉम्पोट
एक तस्वीर और सरल चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ एकदम सही सेब और आम की खाद रेसिपी।
- 1,5 किग्रा Apple बोस्कोप या अन्य
- 2 पीस आम
- 1 टुकड़ा नींबू
- 125 मिली संतरे का रस
- 2 बड़े चम्मच चीनी इच्छानुसार
- एक बड़े कटोरे में पानी डालें, नींबू निचोड़ें और रस को पानी के ऊपर डालें।
- सेब को धोकर छील लें, बीच का हिस्सा काट लें, चौथाई भाग में काट लें और नींबू के पानी में डाल दें।
- आमों को छीलें, गूदे को वेजेज में काटें और डाइस करें।
- संतरे का रस एक बड़े सॉस पैन में डालें, उसमें चीनी, सेब और आम के टुकड़े डालें और कॉम्पोट बनाने के लिए पकाएँ।
- इस बीच, जार को गर्म पानी में बंद ढक्कन के साथ धो लें और उन्हें सुखा दें।
- कॉम्पोट को दिए गए गिलास में डालें और ढक्कन लगा दें।
- एक बेकिंग डिश में पानी डालें और 80-90 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
- कॉम्पोट से भरे जार को फ्राइंग पैन में रखें और लगभग 30 मिनट के लिए स्टरलाइज़ होने दें। ठंडा होने दें, निकालें और लेबल करें।
