तोरी को फ्रीज करें - इस तरह यह काम करता है
- सबसे पहले तोरी को अच्छी तरह से धो लें और सुनिश्चित करें कि सब्जियों पर मिट्टी का कोई अवशेष न चिपके।
- धोने के बाद, तोरी को छोटे क्यूब्स में काट लें। आप इसे यहां कैसे करें, इस पर निर्देश पा सकते हैं।
- अब आप कटी हुई सब्जियों को अच्छी तरह से काट सकते हैं। इन भागों को फ्रीजर बैग या फ्रीजर कंटेनर में भरकर फ्रीजर में रख दें।
- जमे हुए तोरी को 12 महीने तक रखा जा सकता है। हालाँकि, डीफ़्रॉस्ट करने के बाद, सब्जियां उतनी कुरकुरी नहीं होतीं, जितनी आपने उन्हें ताजा खरीदते समय खरीदी थीं। तोरी डिश की योजना बनाते समय आपको इसे ध्यान में रखना चाहिए। जमे हुए तोरी सलाद या कटार के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह सूप या पुलाव के लिए अच्छा है।