John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 500 g अंगूर नीला
- 500 g अंजीर ताजा
- 300 g चीनी
- 1 पोटली जेलफिक्स 3: 1
- 0,5 छोटी चम्मच साइट्रिक अम्ल जो नीबू में पाया जाता है
अनुदेश
- अंगूर और अंजीर मेरे चचेरे भाई और चाची के हैं। इस वर्ष उनकी फसल बहुत अच्छी हुई है और इसलिए हम सभी को इसकी आपूर्ति हो गई है।
- अंगूरों को धोइये, तोड़िये और लोटे लिकर में पलट दीजिये ताकि बीज जैम में न रहें. अंजीर को भी धो लें और उसके सिरे को काट लें, फिर क्यूब्स में काट लें। फलों को एक सॉस पैन में डालें। गेलफिक्स, चीनी और साइट्रिक एसिड मिलाएं और फल में मिलाएं। पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार मिश्रण को उबालें, जेल परीक्षण करें और फिर जैम को गिलासों में डालें। जार को ढक्कन से बंद करें और उन्हें 5 मिनट के लिए उल्टा कर दें। इसे ठंडा होने दो, इस पर लिखो और तहखाने में ले जाओ।
- टिप 3: आप चाहें तो जैम को थोड़ा महीन बनाने के लिए हैंड ब्लेंडर का इस्तेमाल करें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 145किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 33.7gप्रोटीन: 0.8gमोटी: 0.3g
