चाय के लिए कौन से मसाले उपयुक्त हैं: दिलचस्प और असाधारण योजक

चाय में सभी प्रकार के योजक का उपयोग किया जाता था, इसलिए बोलना, दावत देना, यहां तक ​​​​कि अपने पैतृक घर में भी - चीन में। तब से चली आ रही सदियों में, सैकड़ों और हजारों रूपों का आविष्कार किया गया है। और आप काली और हरी चाय दोनों का स्वाद बढ़ा सकते हैं। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हरी चाय की तुलना में काली चाय में अधिक स्पष्ट स्वाद और सुगंध होती है। और इसे किसी चीज से बाधित करना आसान नहीं है।

चाय में क्या मिलाया जा सकता है:

• अदरक की जड़ - सुगंध को तेज करता है और हल्का मीठा स्वाद बनाता है, एक थर्मल प्रभाव देता है, बैक्टीरिया से लड़ता है, सूजन को दूर करता है और पसीने को दूर भगाता है;
• दालचीनी - एक तीखा-मीठा स्वाद देता है, कम चिपचिपाहट देता है, गर्म करता है, चयापचय को गति देता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है;
• टकसाल - एक मेन्थॉल स्वाद और रसदार स्वाद जोड़ता है, और इसमें शामिल पदार्थ - फ्लेवोनोइड्स, विटामिन और आवश्यक तेल - शरीर की वायरस से लड़ने की क्षमता को मजबूत करते हैं, सिरदर्द से राहत देते हैं और शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाते हैं;
• लिंडेन - एक मजबूत मीठा-शहद सुगंध और समान स्वाद है, सर्दी और खांसी से लड़ने में मदद करता है;
• उपरोक्त योजक, निश्चित रूप से, हिमशैल का सिरा है। चाय के लिए अन्य आम योजकों में लौंग, तुलसी, चक्र फूल, इलायची, धनिया, सूखे गुलाब की कलियाँ, सौंफ, जायफल, पिसी काली मिर्च आदि शामिल हैं।

मसालों वाली चाय आपके लिए अच्छी होती है

एक लंबे समय से स्थापित धारणा है कि मसालों और जड़ी-बूटियों वाली चाय में निश्चित और काफी मजबूत उपचार गुण होते हैं। उदाहरण के लिए:

• SARS और फ्लू से पीड़ित लोगों के लिए दालचीनी को चाय में डालने की सलाह दी जाती है, और कुछ मामलों में यह रक्त शर्करा को भी संतुलित करता है;
• यदि आवश्यक हो, तो सौंफ जल्दी से पाचन तंत्र को फिर से शुरू करता है और पेट में ऐंठन से राहत देता है;
• पुदीना दिमाग के लिए अच्छा होता है, सिरदर्द से राहत दिलाने में मदद करता है;
• जायफल बैक्टीरिया को मारता है और सूजन में मदद करता है;
• अदरक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और वजन घटाने के लिए अच्छा है।
• इलायची सूजन से राहत देती है, एक एंटीसेप्टिक के रूप में मदद करती है, और निष्कासन के लिए अच्छी होती है;
• लाल मिर्च शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है और चयापचय को भी तेज करती है;
• वैनिला संतुलन हार्मोन तनाव से राहत देता है, और पुरुषों में कामेच्छा में सुधार करता है;
• लौंग आंत्र पथ के कामकाज में सुधार करती है और ओटिटिस मीडिया और बीमारियों के लिए भी अच्छी होती है।