John Myers
जंगली लहसुन क्रेप्स - टमाटर का रस - बकरी क्रीम पनीर
The perfect wild garlic crepes – tomato jus – goat cream cheese recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
जंगली लहसुन पेस्टो
- 200 ग्राम जंगली लहसुन ताजा
- 50 मिलीलीटर जैतून का तेल
- नमक
जंगली लहसुन क्रेप्स
- 125 ग्राम आटा
- 3 पीस अंडे
- 125 मिलीलीटर दूध
- 1 शॉट नेचुरल कार्बोनेटेड मिनरल वाटर
- १ चुटकी नमक
- 1 चुटकी चीनी
- 3 बड़ा चम्मच जंगली लहसुन पेस्टो
भरना: बकरी क्रीम
- 300 ग्राम बकरी क्रीम पनीर
टमाटर का जूस
- 1 टुकड़ा शालोट
- 2 Can Sieved tomatos
- लहसुन की 1 कली
- दौनी
- अजवायन के फूल
- ओरिगैनो
- काली मिर्च
- नमक
- 1 शॉट जिन
जंगली जड़ी बूटियों सलाद
- 150 ग्राम जंगली जड़ी बूटियों का सलाद
- 2 बड़े चम्मच अखरोट का तेल
- 2 tablespoon Mango vinegar
- काली मिर्च
- नमक
जंगली लहसुन पेस्टो
- Puree the wild garlic with oil, add a little salt – done!
जंगली लहसुन क्रेप्स
- दूध, अंडे, नमक, चीनी और पेस्टो मिलाएं और आटा डालें। 30 मिनट आराम करने दें। क्रेप्स आयरन पर या क्रेप्स पैन में क्रेप्स को पतला बेक करें (अन्यथा जंगली लहसुन की सुगंध वाष्पित हो जाएगी। बकरी क्रीम और रोल के साथ ब्रश करें। गर्म रखें।
टमाटर का जूस
- थोड़े से प्याज़ को भूनें, लहसुन डालें और थोड़े से पानी के साथ डीगल करें। टमाटर और ताजा जड़ी बूटियों और मौसम जोड़ें, फिर लंबे समय तक उबाल लें। अंत में हो, प्यूरी न करें। परोसने से ठीक पहले जिन की एक बूंद डालें।
सेवारत सुझाव
- पहले से गरम की हुई प्लेट पर टोमेटो सॉस को शीशे की तरह रखें। क्रेप्स को तिरछा काटें और जूस पर तीन कट लगाएं। सलाद जोड़ें और चाइव्स या लीक स्ट्रॉ से सजाएं।
